| 商品説明 |
| 名称 |
熟成無着色辛子明太子切子冷凍 |
| 産地 |
すけとうだらの卵（ロシア） |
| 内容量 |
・約700g（約350g×2）
・約1kg（約500g×2）
・【定期便3回】合計約3kg（約500g×2×3回）
※寄附確認後の翌月以降、1月・5月・9月にお届けします。（計3回）
・【定期便4回】合計約4kg（約500g×2×4回）
※寄附確認後の翌月以降、1月・4月・7月・10月にお届けします。（計4回）
・【定期便6回】合計約6kg（約500g×2×6回）
※寄附確認後の翌月以降、1月・3月・5月・7月・9月・11月にお届けします。（計6回）
・【定期便12回】合計約12kg（約500g×2×12回）
※寄附確認後、翌月より毎月お届けいたします。（計12回） |
| 原材料名 |
すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料 |
| アレルギー表記 |
小麦・大豆 |
| 賞味期限 |
発送日から90日
※食べる分だけ解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。 |
| 保存方法 |
要冷凍
※-18℃以下で保存してください。
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| 提供者 |
株式会社やまやコミュニケーションズ |
| 商品説明 |
食べたいときに食べたい分だけ！
製造工程で破れてしまった辛子明太子を詰めたご家庭用の明太子です。一部大きく破れがありますが、ご家庭用としては申し分ない辛子明太子です。
また、美味しさ、質については贈答用と同じで、形状に破れや切れがあるだけの「理由あり」商品。今回、やまやの明太子をたっぷり味わっていただきたいとの想いから、ふるさと納税用に新たに企画した明太子です。
冷凍でお届けするので、食べたいときに食べたい分だけ解凍してお召しあがりいただける便利な明太子です。
この機会にぜひお試しください。
創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成しています。
プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味をおたのしみください。
「匠のたれ」へのこだわり
漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。
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| 関わっている人 |
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。
「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、一人でも多くのお客様に、私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。
やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。 |
| 注意事項 |
やまやの「辛子明太子」は「食塩」や「酒」などを原材料に使用しておりますので、商品特性上、完全に凍結されていない状態でお手元に届く場合がございます。
品質には問題ございませんので、お手元に届きましたら、速やかに冷凍庫にて保管いただきますようお願いいたします。
なお、やまやでは、外からの冷気を通すダンボール箱や宅配袋での梱包を採用しております。
※配送日指定の対応は出来かねます、予めご了承ください。
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| 地場産品に該当する理由 |
福岡県 認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当） |
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