《4月》一本釣り地鰹の藁焼きタタキ（生）（鰹乃國水産）

「地元で食べる味をそのまま届けたい」中土佐町と高知工科大学共同研究のスラリーアイスとともに地元漁師が釣る鮮度の良い地鰹(土佐沖の鰹)を鰹乃國からお届け。

【内容】
鰹の藁焼きたたき（生）：約400g（1〜2節）
ねぎ（中土佐町産）
にんにく（中土佐町産）
特製たたきのたれ　：1本（80g）
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。
※「にんにく」は時期により「生姜（中土佐町産）」になります。

【注意書き】
発送前には鰹乃國水産(0889-52-3822)よりご連絡をさせていただきます。

《5月》黒潮工房 鰹のタタキ（黒潮工房）

鰹の一本釣りの生鰹、厳選した鰹をワラで炙って薬味を添えてお届けします。
ワラの香りと鰹の風味をお楽しみください。一度食べればやみ付きです。

【内容】
鰹の藁焼きたたき（生）：2節
ねぎ
にんにく
タタキのたれ
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。

【注意書き】
発送前には黒潮工房(0889-40-1160)よりご連絡をさせていただきます。

《6月》生かつおの藁焼きタタキセット（浜焼き海王）

久礼漁港から徒歩1分という立地の良さにより新鮮な状態で仕入れます。
100％中土佐産の藁で焼き、旨い藁焼きタタキをご提供できます。

【内容】
生鰹の藁焼きタタキ：1節（3〜4人前）
手作りタレ80cc×1個
薬味（ネギ・ニンニク）

【注意書き】
発送前には浜焼き海王(0889-59-2200)よりご連絡をさせていただきます。

《9月》藁100％使用 ！ 生かつおの完全藁焼きタタキセット（山本鮮魚店）

水揚げされたばかりのカツオを、たっぷりの稲わらだけを使って表面をたたく！
真っ赤な身はもちもち、表面の香ばしさが口の中に広がります。

【内容】
生かつおの藁焼きタタキ：約400g（約3〜4人前）
※鰹の大きさにより節の数が変わります。
特製タレ50cc×1個
薬味（ネギ・ニンニク）

【注意書き】
発送前には山本鮮魚店(0889-52-3473)よりご連絡をさせていただきます。

《10月》元かつお一本釣り漁師がつくる！〈生〉かつおの炙り焼きタタキ（とみぃの台所）

その日仕入れた鮮度抜群のかつおを漁師時代に培った炙り方で丁寧に炙って焼いた「かつおの炙り焼きタタキ」を「その日」すぐに発送します。

【内容】
かつおの炙り焼きタタキ：約350g（2〜3人前）
特製タレ：1本

【注意書き】
発送前にはとみぃの台所(090-7141-3570)よりご連絡をさせていただきます。

《11月》漁師町の老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ（田中鮮魚店）

日本でもトップクラスの鰹に対する味覚をもっている田中社長がつくる藁焼きタタキ。
本当においしい鰹だけを出した、より久礼に近い味をお届け。

【内容】
カツオの藁焼きタタキ:4人前 (約500g)
薬味（ねぎ、特製たれ、にんにく）
地元久礼の小川製塩所で作った田中の塩:7g
※漁模様により節のサイズが変更になる場合がございますがグラム数は変わりません。

【注意書き】
発送前には田中鮮魚店(0889-52-2729)よりご連絡をさせていただきます。

発送前には各事業者よりご連絡をさせていただきますので、お電話が繋がりやすい番号の記入をお願いいたします。
※生ものですので、お電話にてお届け日を確定してから発送いたします。
配送時間帯の希望（午前中以外）や長期不在のご予定がある場合は、お申込みの際にご記入ください。