とみぃの台所で元漁師がつくる
4種盛り定食（かつお刺身・タタキ・かつおフライ・かつおのなめろうふわふわ天・ごはん・すまし汁・小鉢）
かつおなぶら丼（かつおの刺身とタタキ2種丼）
かつおのなめろう単品（かつおを薬味と一緒にねばりがでるまでたたいた商品）が味わえる飲食クーポン券です。

ぜひお越しください！

※かつおフライに卵、小麦を使用しております。

祖父の代から中土佐町で鰹の一本釣り漁師をしており、私も一年のうち10ヶ月を船の上で過ごす鰹漁師として働いていました。毎日のように鰹を食べる鰹漁船では、タタキのたれや調理の方法も、一般的な鮮魚店やお店で出てくるものとは違っています。

とみぃの台所では、飲食店や魚屋で食べるものとは違う、本当に船の上で食べていた漁師の味をお出ししています。漁をしていた頃もそうですが、手を抜いたら鰹に負けてしまいますので、ひとつ一つの工程を妥協せず、鰹漁師だった頃の目利きを活かして、毎朝市場に出て鰹を仕入れ、調理しています。

【内容】
▼4種盛り定食（かつお刺身・タタキ・かつおフライ・かつおのなめろうふわふわ天・ごはん・すまし汁・小鉢）
▼かつおなぶら丼（かつおの刺身とタタキ2種丼）
▼かつおのなめろう単品（かつおを薬味と一緒にねばりがでるまでたたいた商品）

【注意事項】
お申込みをいただきました際に、とみぃの台所からご連絡をさせていただきます。

※お電話にてご予約日時を相談させてただき、後日確認メールをお送りいたします。
※ご連絡のつきやすいお電話番号にてお申込みください。