長門市が誇る「長州ながと和牛」を是非味わってみてください。提供事業者:ながと物産合同会社
青い海、澄み渡る空...年間を通して温暖な山口県長門地域で育った和牛。肉色が淡く、ほどよく入った乳白色の霜降りが特徴。草原や野草、良質な乾草飼料をしっかり食べ、健康的に育てられました。「長州ながと和牛」の品質の良さは、第10回和牛能力共進会でも実証されています。社団法人日本食肉格付け協会の定める肉質等級の「3」以上で、歩留等級が」「A」または「B」であるとされています。長門が誇る「長州ながと和牛」をぜひ味わってみてください。