旨味が濃く、ジューシーな肉質の栄養価の高い地鶏です。
【流通割合1%未満!超希少地鶏】 脂肪含量が少なく、旨味成分多く、適度な歯ごたえを残しながらも柔らかく、 ジューシーで臭みが少ない山口県産のオリジナル最高級ブランド地鶏です。 長州黒かしわは、山口県で生産される農林水産物等で、 味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選された 「やまぐちブランド登録商品」にもなっています。 また、カボスやスダチの仲間でまろやかな酸味と爽やかで上品な香りが特徴の 山口県オリジナル柑橘「長門ゆずきち」もセットします。 是非合わせてお楽しみください。
購入者さん
投稿日:2024年12月25日
使いやすい
ふた口サイズほどの切り身が一袋に約10切れ程入っていて使いやすく、袋も平たいので冷凍庫の幅を取らないのが助かります。早速ピカタにして食べましたが柔らかくジューシーで美味しかったです。次はゆずきちを使った鍋にしようと思います。