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島根県 川本町




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2026年3月中旬より順次配送致します
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島根県西部は「石見地方（いわみ）」と呼ばれています。
「石見鴨」は、自然豊かな環境の中で、川本町の特産であるえごまの入った飼料を食べて育ちました。
食感もよく、ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれていて、特に女性の方に美容効果に期待が持てるとして人気になっています。
「美味しくて、健康になれる」こと、さらにそれらによって「地域が幸せになれる」ことを目指し、日々生産に励んでおり、ぜひ味わっていただきたい鴨鍋セットです。

返礼品基準第５条第1号適合の品

事業者：市原ファーム






2012年、川本町でえごまを飼料に混ぜて鴨を育てる「えごま鴨」の新商品開発事業が始まり、市原弘明さんが事業担当者に就任。
コスト面の問題などもあり、当時は実現には至りませんでしたが、その後、養鴨業に可能性を感じた市原弘明さんは、 「川本町に特産品と呼ばれる鴨肉を自分たちの力で提供したい」という強い思いで独立を決意。
2017年に鴨の処理・加工場を立ち上げ、その完成とともに「市原ファーム」をスタートされました。


　

この町の主力農産物のひとつであるエゴマ（油）は、栄養価が高くβカロテン・ビタミンCが豊富またビタミンEも豊富でこれらは抗酸化作用が強く若返りビタミンとも呼ばれています。
免疫力を高めるほか体内の活性酸素を抑え老化防止にも効果があると言われています。
奇跡のオイルとも呼ばれるこのエゴマオイルを鴨に与え育てています。




昔、川本町では真鴨の飼育が盛んだったのが徐々に衰退。
地域を衰退させないために何かしなくてはとの思いで取り組み始めたそうです。



楽天ふるさと納税をご利用の皆様へ

「おいしくて健康になれる」石見鴨のかも鍋セット
【ふるさと納税】【石見鴨／えごまで育ったフランス鴨】石見鴨のかも鍋セット(4〜5人前)
商品番号： 230269
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商品説明
名称 石見鴨のかも鍋 セット
産地 川本町産
内容量 鴨肉
（胸肉100g×3
もも肉100g×2
つみれ200g×1）
出汁150ml×2(濃縮)
※4〜5人で召し上がっていただくのに適した量です。
発送方法 冷凍
賞味期限 別途ラベルに記載
事業者 市原ファーム
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（3件）
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総合評価3.67

あゆっこ０３１２さん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2025年11月15日

とっても美味しかったです！ 臭みも全然なく、薄くスライスされている鴨をしゃぶしゃぶして食べ進めて行くうちに、スープに鴨の良い出汁が出でお野菜もたくさん食べられました。 締めは蕎麦にし、最後まで美味しくいただけました！　

購入者さん　

評価3.00

投稿日：2022年12月10日

量はたっぷりあり４人で充分すぎるほどです。鍋汁は鴨鍋にしてはあっさり目のため濃い味が好みの我が家は味付けしました。お肉は薄目で脂も少なめ、鴨ですが臭みもなくさっぱりあっさりいただけました。　

M.A.⇔F.A.さん　60代/女性

評価3.00

投稿日：2022年11月24日

少し期待外れでした。 カモのコクやうま味があまり感じられなくて 料理の仕方が悪かったのかな？　

価格8,000円
価格30,000円
価格22,000円
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島根県邑智郡川本町大字川本271-3

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住所：島根県邑智郡川本町大字川下1222番地

TEL:0855-74-2260 FAX:0855-74-2261

運営責任者:野坂一弥

連絡先:f324418-kawamoto@shop.rakuten.co.jp


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