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Kaoriのスモーク魚介13種セット 【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ















Kaoriの燻製品13種(キングサーモン・紅鮭・かんぱち・真鯛・帆立・うなぎ・カジキ・さば・真つぶ貝・ムール貝・明太子・天使の海老2種)を、各1パックずつお届けします。
Kaoriで人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品まで詰め合わせ!
素材ごとに味付け、燻製時間、燻製方法を変えて素材の風味を損なわないよう作り上げています。
他にはない、さまざまな種類の魚介類の燻製を存分にお楽しみいただけます。
贈り物にもおすすめです。

■生産者の声
1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ねて完成した、昔ながらの冷燻法をベースとして、ヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではの、お刺身の雰囲気を残したしっとり滑らかな食感と、絶妙な味や薫りにご満足いただけるはずです。

■原材料
【スモークキングサーモン】養殖キングサーモン(ニュージーランド産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークサーモン】天然紅鮭(ロシア産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークタイ】養殖真鯛(国産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークカンパチ】養殖カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん
【スモークホタテ】帆立貝柱(国産)、食塩、砂糖
【スモークカジキ】クロカジキ(国産)、食塩、砂糖、白ワイン、香辛料
【スモーク明太子】すけそうだらの卵(米国又はロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【スモークうなぎ】うなぎ(鹿児島産)、醤油、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、澱粉/増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
【スモークさば】真さば(北欧産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモークムール貝】養殖ムール貝(チリ産)、食塩、砂糖(※ムール貝にはカニが共生しています)
【スモークつぶ貝】つぶ貝(カナダ産)、食塩、砂糖、香辛料
【スモーク天使の海老】養殖えび クルマエビ属(ニューカレドニア産)、食塩、砂糖、ワイン、香辛料

■アレルギー成分
小麦、さけ、大豆、さば

■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

【注意事項/その他】
お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。
この方法は時間がかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
賞味期限は製造日より約5ヶ月ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。
※画像はイメージです。

■容量
・キングサーモン40g
・紅鮭40g
・真鯛40g
・かんぱち40g
・帆立3粒
・かじき40g
・明太子1本
・うなぎ30g
・さば50g
・ムール貝5粒
・つぶ貝2粒
・天使の海老(冷燻製)2尾
・天使の海老(温燻製)2尾

■賞味期限
製造日より冷凍保存で150日

■配送:冷凍便
※離島へのお届けはできません。

■提供事業者
株式会社 ヒラオ


《Kaori》で人気の定番商品から、ちょっと珍しい燻製品までたっぷり詰め合わせ「おかず 小分け」
【ふるさと納税】Kaoriのスモーク魚介13種セット【Kaori-熏】燻製マイスターの技と味 海鮮おつまみ|株式会社ヒラオ サーモン 紅鮭 かんぱち 真鯛 帆立 うなぎ カジキ さば 真つぶ貝 ムール貝 明太子 エビ 海鮮 詰合せ 食べ比べ くんせい ギフト 贈答 プレゼント [0474]
商品番号: 26420474
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寄付金の使いみち
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2:教育/寝屋川市の教育振興を目的とする事業に活用します。
3:国際交流/海外姉妹都市との交流やその他国際交流事業に活用します。
4:緑化・環境/寝屋川市の都市緑化の推進及び緑の保全のための事業に活用します。
5:文化/文化の振興を目的とする事業に活用します。
6:安全・安心/災害対策を始め、安全・安心なまちづくりに係る事業に活用します。
7:まちの魅力/桜のライトアップに活用します。
8:いじめゼロ/いじめゼロに向けた事業に活用します。
9:その他(公共公益施設)/寝屋川市の公共公益施設の整備事業に活用します。
10:その他(交通遺児)/交通遺児の激励を目的とする事業に活用します。
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