「22世紀ふぐ」と京都の老舗料亭「下鴨茶寮」とのコラボレーションにより誕生しました。
環境に優しい最新の改良技術により育まれた「22世紀ふぐ」の特徴である、プリプリとした食感と凝縮されたふぐ本来の旨味をご堪能ください。
※本商品はリージョナルフィッシュと下鴨茶寮との共同開発商品です。
「22世紀ふぐ」は、自然界でも起こり得る進化を先取りする技術、ゲノム編集技術を利用した品種改良法「ナノジーン育種」を使って作られています。
このふぐの最大の特徴は、その圧倒的な飼育効率のよさ。
一般的な品種の1.9倍の早さで成長するため、飼育期間の大幅な短縮が可能です。
加えて、飼料利用効率（体重増加÷摂取した飼料量）が42%改善しており、より少ない飼料で育てることができる、環境にやさしい品種となっています。
地球にやさしい新品種のとらふぐをぜひお楽しみください！
なお、ゲノム編集技術を利用して開発した「22世紀ふぐ」については、厚生労働省（現在は消費者庁へ移管）の通知に従って事前相談を行い、専門家の意見を聴きながら、様々な観点から食品としての安全性に問題がないことを確認していただきました。
また、農林水産省の通知に従って情報提供を行い、農林水産省において、専門家の意見を聴きながら、生物多様性影響の観点から問題がないことを確認していただきました。
ゲノム編集技術や商品の詳細な説明は弊社サイト（Regional Fish Online）をご覧ください。
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| 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて |
【受領証明書】
受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
【重要】ワンストップ特例申請を希望の寄附者様へ
ワンストップ特例申請書につきまして、年末年始を挟んでの郵送手続きとなるため、書類のお届けに通常より時間を要する場合がございます。
1月10日必着のスケジュールとなりますため、大変お手数をおかけいたしますが、
以下URLもしくは宮津市ホームページ等から申請書様式をダウンロードしていただき、ご自身にて取得されることを推奨いたします。
申請書のダウンロードはこちら
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
