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琵琶湖の天然鮒を伝統の手法で仕上げた、まろやかな風味の鮒寿し。骨まで柔らかく臭みがなく、乳酸菌も豊富です。
【ふるさと納税】びわこ産鮒寿し 子持ちスライス品真空パック入り2本 塚本鮒寿し店 滋賀県 東近江市 A33 滋賀 名物 鮒寿司 ふなずし 子持ち スライス 天然 発酵食品 伝統 乳酸菌 おつまみ お土産 珍味
商品番号: A33
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告示第5条3号
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。


琵琶湖の北で取れた天然鮒を当店伝統の手法で塩切りし飯付けしています。骨も柔らかく臭みもなく又栄養面でも優れ鮒寿しの持つ乳酸菌が体によいです。
商品詳細
名称 鮒寿司
内容量 23cm程度2本
原材料名 びわこ産にごろ鮒、白米、酒
賞味期限 冷蔵:3か月程度 冷凍:半年程度
配送温度帯 冷凍
提供事業者 塚本鮒寿し店(東近江市栗見新田町472-1)



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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価3.50

拓ちゃんねるさん 30代/男性

評価1.00

投稿日:2025年01月01日

 臭くて不味くて食べられない

以前食べた美味しかった鮒寿司と比べると、天と地以下の差でした。 鮒寿司は当たりはずれがあると聞きますが、これは圧倒的にハズレでした。 臭いが酷くてひと口食べてみましたが、嘔吐物そのものの味でした。 手に着いた臭いも取れません。 全て廃棄します。 とてもオススメできません。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

mamu2002さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2023年12月09日

父親が東近江市出身で良く鮒ずしを食べていたので、懐かしくいただきました。うまみが凝縮され、大変美味しくいただきました。鮒ずしは日本の優れた発酵文化の代表的な存在だと思います。これからもこの文化を継承していただきたいと思います。 

★タッケーさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2023年10月22日

 非常にレアな食べ物

今、千葉に住んでますが以前は大阪に住んでました。親が滋賀出身なので鮒寿しの存在は知ってましたが、食べたことがなかったのですが会社で長浜出身の方より試食として頂いて食べたら自分の好みであったため、今回、寄附してみましたが この返礼品はご飯が多いと思います。もう少しご飯量を減らしてもらえると食べやすい。写真よりもご飯で真っ白です。あじはちょっと酸っぱいかな。 


           


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