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御浜町の野山に咲くさまざまな花から採れたはちみつ
野の蜜はみかんの花の蜜採った後に採蜜した百花蜜。
驚きのBiGボトルサイズでお届けします。
※1歳未満の乳児には食べさせないでください。
◆蜂蜜はなぜ白く固まる(結晶化)の?◆
蜂蜜が固まるのは、純粋な蜂蜜でよくみられる自然な現象です。
冬場の寒い時期になると、15度以下で蜜の結晶化が始まりますが、
これは自然現象なので品質には全く問題ございません。
傷んだわけでもなければ、栄養成分も変わりません。
同じように食べれますので、気になる方はまた液体に戻してご賞味ください。
◆蜂蜜が固まった時はどう戻すの?◆
湯せんで戻す方法をご紹介いたします!
鍋に水を入れ、そこに蜂蜜をフタをとった状態でビンのまま置きます。
水の量は、蜂蜜のビンより少なくしないと安定せず、倒れてしまいますので注意してください。
鍋を火にかけ、40度くらいまで温度が上がってきたところで、いったん火を止めます。
そして蜂蜜をかき混ぜながら、ゆっくり結晶を溶かしていきます。
結晶が完全に溶けたら、ビンを取り出して自然に冷ましてください。
内容量
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2キロ瓶 1本
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原材料
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はちみつ 非加熱
栄養成分表示(100グラムあたり) 熱量 329カロリー タンパク質 0.3グラム 炭水化物 81.9グラム 脂質0グラム 食塩相当量 0グラム(推定値)
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生産地
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御浜町
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賞味期限
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2年
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注意事項
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※1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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配送期日
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ご入金確認後、順次発送。
※お届けに1ヶ月程度かかる場合がございます。
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配送方法
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常温
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保存方法
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直射日光を避け常温で保存
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提供元
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うい養蜂
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地場産品類型
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1
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類型該当理由
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当該地方団体の区域内において生産されたもの
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