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創業明治九年 旬の魚の旨みを引き出す伝統の古式手法
【ふるさと納税】 干物 さんま開き 小分け 選べる容量 6〜15枚 サンマ 秋刀魚 魚 魚介 海鮮 鮮魚 海産物 おかず おつまみ 簡単調理 人気 三重県 熊野市 送料無料 明治9年創業 畑辰商店
商品番号: kmkn0244
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明治九年創業の畑辰商店では、熊野で水揚げされたものを中心に、旬の新鮮な魚で干物作りを行っています。
鮮度の良い魚で作った干物は味も格別。淡い塩水に魚を一晩漬けて寝かせるという、伝統製法にこだわっています。
手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物に仕上がります。
百年以上熊野で愛され続けている、畑辰の干物をご賞味ください。



【内容量】
さんま開き
2尾入り×3袋・4袋・5袋
3尾入り×2袋・3袋・5袋

製造:畑辰商店


【賞味期限】
冷凍1ヶ月

【原材料】
さんま、食塩



【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

ひろ22627247さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2023年05月19日

調理しやすい秋刀魚です。少し身はうすいですが、骨まで食べれるのがよかったです。何度かリピートしているのでまた頼みます。 

maa-28さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2022年10月28日

注文してから10日程で届きました。 以前に現地で食べた事があり、とても美味しかったので注文しました。 冷凍されている状態で調理するのは初めてなので、解凍してから焼くのか、冷凍状態のまま焼くのか分からず、、、ネットで調べて解凍しない方が良いとの事だったので、凍ったまま調理しました。 たくさんパンフレット等同封して頂いてたので、どこかに詳しく調理法など記載があれば親切かな?と思ったので☆マイナス... …続きを読む

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