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特産品説明
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名称
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【ふるさと納税】焼鰻特選メス妃うなぎ特大2尾
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内容量
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焼鰻特選 妃うなぎ（めすうなぎ）２尾
焼鰻特製たれ50ml付(１尾分)２本
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説明
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「葵うなぎ」とは、生きた状態で330g以上のメスになるように大切に育てられた、希少な鰻のことを指します。
ふっくらとした身と豊かな脂のりが特徴で、その美味しさは格別です。
ただ、そのサイズ感ゆえに「ご家庭で調理するには少し大きすぎる」と感じられることもあります。
そこで、同じ育成方法で育てられた中から、活鰻時で約250g前後という、もっとも食べやすいサイズの鰻を厳選し、ご家庭向けにご用意したのが「焼鰻特選 妃うなぎ」です。
葵うなぎと変わらぬ上質な味わいを、より扱いやすいサイズでお楽しみいただけます。
ふっくら肉厚で、脂のりと上品な旨味が特長です。
白焼きでうなぎ本来の旨味をしっかり味わえるほか、たれで蒲焼きにしても絶品。
炭火で焼けば、芳ばしさと食感がさらにアップします。
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賞味期限
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冷凍で180日
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原材料
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養殖うなぎ(愛知県三河一色産)
たれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、調味酢、発酵調味料、食塩、うなぎエキス/酒粕、カラメル色素、調味料(アミノ酸)増粘剤(キサンタンガム)天日塩
うなぎ：愛知県西尾市
たれ：愛知県知多郡武豊町
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アレルギー
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小麦・大豆
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配送
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入金確認後、30日以内で発送
冷凍便でお届け
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生産者の声
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愛知県西尾市一色町は、全国有数のうなぎの産地。
私たちが育てる「三河一色産うなぎ」は、脂のりと旨味に優れた“メスうなぎ”にこだわり、その美味しさに自信を持っています。
最新の技術を取り入れ、大豆由来のイソフラボンを活用して育てたメスうなぎは、徹底した水質・温度・エサ管理のもと、丁寧に育てられています。
生産者としての価値を直接届けたいという想いから、うなぎ料理の提供拠点「焼鰻（やきまん）」を立ち上げました。
ここでは、利益ではなく“本物のうなぎの味”を知っていただくことを重視し、適正価格でご提供しています。
ふるさと納税を通じて、こだわり抜いた三河一色産のうなぎをぜひご賞味ください。
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注意事項/その他
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【骨に関するご注意】
本商品は、職人の手で丁寧に骨の処理を行っておりますが、ウナギの特性上、小骨が残る場合がございます。
お召し上がりの際は、十分ご注意のうえお楽しみください。
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提供事業者
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焼鰻
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地場産品基準
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第2号：製品に使用する鰻は西尾市で養殖、加工を行っており、タレの製造を踏まえても、鰻による付加価値が製品全体の付加価値の９割以上を占めているため
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