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roripikaさん 30代/男性
投稿日：2023年09月20日
発泡スチロールの箱にビニール袋に撒かれた6キロの韓国産のマグロのカマが入っていました。 魚特有の臭さがあるのは仕方ないと思います。 かなり量が多いので、牛乳パック10本分ぐらいの隙間が必要です。一般的な冷蔵庫だと入らないかもしれないですね。カマ焼きの場合ガスコンロのグリルパン、26cmのフライパンでははみ出て調理が厳しい。 焼く前に一度熱湯を掛けて臭みを取り、塩漬け30分ぐらいしてから焼く必... …続きを読む
Hi3939さん 70代以上/男性
投稿日：2023年09月08日
沢山来たのはいいが冷凍した状態であんなに大きい状態できたら冷凍入らないし工夫されたほうが良いのでは 少し臭みがあり臭い消しに香草など使う必要がある たまたま外れを引いただけなのか…
販売期間 2023/05/01 18:00~2033/12/31 23:59販売期間 2023/05/01 18:00~2033/12/31 23:59
◆魅力
おそらくご家庭ではあまり見たことのない大きさが魅力のお品になります。
BBQやオーブン料理など大人数のパーティーなどにおすすめです。
◆おすすめの食べ方・レシピ
半解凍または完全解凍し、皮を剥いてからの調理をおすすめします。
※基本的には皮付きですがまれに皮がない物もございます。
マグロの皮は大変固いので調理時にお怪我のないよう十分にお気を付けください。
◆解凍方法
真水(流水)処理後に浸水又は温塩水解凍
◆保存方法
-18℃ 冷凍
■生産者の声
◆生育環境・生産方法
世界中の海で育っているまぐろを、遠洋漁業で船上凍結した物を冷凍のまま加工しておりますので、漁獲された鮮度そのままの状態になります。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※大きさ、形、色など部位ごとの違いや個体差があります。
※天候や漁獲状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
※配送会社の運航状況により荷物が予定通り届かない場合がございます。
※簡易包装になります。
※-18℃以下で保存お願い致します
※ラベル記載の賞味期限をご確認ください。
※解凍後はお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※一度解凍したまぐろは絶対に再冷凍しないでください。
※まる魚(皮付)の状態のため真水(流水)処理を必ず行ってください。
※基本的には皮付きですがまれに皮がない物もございます。
