お知らせ

「一流のフレンチシェフが恋した塩尻野菜で作ったスープ」
塩尻野菜の美味しさに惚れ込んだフレンチシェフが心を込めて丁寧に作りました。十分に引き出された野菜の魅力を味わってください。

①季節の塩尻野菜を使っています
塩尻市は野菜作りに最適な気候と土地に恵まれ、四季を通して質の高い野菜が数多く収穫されます。春夏秋冬その時期にもっとも美味しい「旬の野菜」をスープにし、皆様にお届けします。塩尻野菜を使用した4種類の厳選されたスープが入っており、たくさんの味を楽しめます。

【厳選！4種類の春スープ】
まるごとアスパラの冷製ポタージュ、春にんじんのクリーミーポタージュ、春のめざめの山菜スープ、春キャベツのポタージュ

②一流のフレンチシェフが監修したスープです
塩尻市にあるレストラン「ラ・メゾン・グルマンディーズ」シェフである友森隆司さんがレシピを考案・監修。美味しいスープをお届けします。

友森さんは東京、横浜のレストラン勤務を経てフランスで修業をしたのち、塩尻市産野菜のおいしさと種類の豊富さに魅了され、2011年に塩尻市でフレンチレストランを開店しました。

「塩尻の野菜が日本で一番美味しいと思ってるんですよ」。友森さんは、塩尻産野菜の魅力を発信するために、今日も農家さんを一軒一軒回って採れたて野菜を仕入れています。

③一日のご褒美に
「今日はあんまり上手くいかなかったな」「思い描いていた自分になれていないな」そんなとき、フレンチシェフが作った栄養満点のスープを味わって、今日の自分をすこし好きになることができたらいいな。そんな思いを込めてこのスープを作りました。いつもがんばっている皆さんが、ほっと一息つく時間を過ごせますように。