《 商品の説明 》

・本品は「玄米」での発送となります。
　白米でお召し上がりになるには、ご自身で精米していただく必要がありますのでご注意ください。

奥信濃の山々に降り積もった雪が森林を育て、湧き出す清流が飯山の美味しいお米を作りました。
日本有数の米どころ飯山市で生産された「幻の米」は全国的にも高い評価をいただいています。
ほんのりとした甘みと粘り気のある舌触り、炊きたてはもちろん冷めても美味しくいただけます。


●「幻の米」コシヒカリ名称の由来
「幻の米」名称の由来はどこから来たのかと言いますと、当時ブランド米を立ち上げるにあたり名称を何にするか模索していた際、雑誌のルポライターの方が日本のおいしい米処という事で、新潟県の魚沼・群馬県の沼田そして当産地を幻の三角地帯（トライアングルゾーン）と謳い、そこで収穫される米が一番おいしいと紹介されました。
当時の担当者は、「幻」にインパクトを覚えその文字をいただき今日に至っております。

もう一つ付け加えると、当産地の収穫量は日本全国の１日の消費量（現状変動あり）しかない希少なお米と言うことです。
その価値を維持するべく、品質の管理等、お客様にご満足いただける為に今後も米作りの努力を怠らない取り組みをしております。


〜美味しいお米の産地 長野県飯山市〜
日本穀物検定協会による「米の食味ランキング」では、飯山市のある長野県北信地区のコシヒカリが、令和5年・6年の2年連続で「特A」に選ばれています!
※本返礼品そのものの評価ではありません。