《 商品の説明 》

私たち南アルプス丸吉菜園では、太陽のめぐみを山梨県南アルプス市の南アルプス山嶺の麓で、日本一の日照時間(年間)(※)ときれいな空気、きれいな水を使って大切に栽培しています。
日々の食事、生活に”自分なりのこだわり”を持ち、安心して食べられる食材を選ばれている方々に、「甘くて」「みずみずしく」「適度な酸味もある」バランスの取れた高糖度フルーツトマトに育て上げ、お届けしています。
トマトの種類は「フルティカ」、アイメック栽培により高糖度、高栄養素になっています、中玉トマトですが収穫時にはミニトマトよりも少し大きいくらいで、一口で食べやすい、食べた瞬間口の中で弾ける果汁、これが本当にトマトなの?と・・・。
食べてもらえるみなさまに、本当に美味しいトマトをお届けできるよう、日々大切に育てています。
アイメック栽培は、フイルムを使ってそこにトマトの根を這わせ、必要な水分と豊富な養分をしっかりと吸わせ、甘みや、リコピンなどを凝縮させています。
このため糖度だけでなく、グルタミン酸の旨み、適度な酸味のある果汁が合わさり、フルーツのようなおいしさを作り出しています。
※統計でみる都道府県のすがた2018/総務省調べ
さらに、次のような栄養成分も豊富で身体に優しいトマトになっています。
◆アイメック農法(フルティカ)トマトの栄養成分
糖度(度=g/100g):7.6〜12.0【4.0】
グルタミン酸ナトリウム(mg/100g):408〜478【172】
GABA(mg/100g):124〜157【28】
リコピン(mg/100g):10.8〜13.0【4.3】
※【 】内は土耕栽培による一般のトマトの数値です。
アイメック栽培により高糖度、高栄養素になっていますので、お年寄りも、お子様も少しの量で沢山の栄養が取れます。