●粋な小梅って？

粋な小梅は、紅白の調味液漬したカリカリ小梅を乾燥させ、個包装した商品です。
カリカリッとしたさわやかな口当たり。

天然のクエン酸、有機酸、ミネラルなどを含んだ塩分9％、程よいしょっぱさ！
思わず食べ過ぎてしまうおいしさで、昔から長く愛されています。

個包装なので、お子様のおやつに、お母さんのお茶請けに、お父さんのお酒のおつまみに、行楽のお供にポケットにしのばせて、いつでもどこでもお気軽にお召し上がりください。

海外旅行のお供にも重宝がられております。
旅行かばんの隅に入れていただき、日本食が恋しくなった時などにお召し上がりください。

●甲州小梅って？

甲州小梅の果実は4〜6gの宝珠形で玉揃いよく、濃緑色で陽光面に美しい鮮紅色の色が見られます。
収穫期は5月初旬から下旬で、小梅の代表的品種です。
粒は小さいため一口で召し上がれます。
女性やお子様にも好まれる、国産の安心・安全な梅です。
小梅漬の製造をおこなっている弊社工場より直接お届けいたします。

●研究を重ねカリカリ漬けを開発！

弊社工場が位置する山梨県韮崎市は、自然に囲まれた地域です。
南に富士山、北には八ヶ岳、東に金峰山、西には南アルプスの山々に囲まれ、緑が多く水も空気も大変おいしい所です。
山梨はぶどうや桃などの果樹の収穫が盛んですが、甲州小梅は、養蚕の衰退から梅の増反につながりました。

弊社は昭和22年創業です。
梅漬は昭和30年代から始め、先代社長が試行錯誤を繰り返し、小梅のカリカリ漬をつくりあげました。
漬物の低塩化にも苦労がありました。
昔ながらのしょっぱい梅（塩度20％）は売れないのです。
初代社長は、おいしくてカリカリした低塩小梅（塩度10％）を開発し、商品化いたしました。