八ヶ岳の伏流水に育まれ、有機質肥料で栽培。

●キヌヒカリについて

シルクのように輝き、コシヒカリと同等の食味があり、粘り気と香りはコシヒカリよりも優しい。 冷めると甘みが増すのが特徴。 令和元年の大嘗祭（だいじょうさい）で京都府の生産者からキヌヒカリが献上されたことで注目されている品種です。

●大成農房とは？

・技術力の強み 2012年、県立農業大学の社会人枠で一年間農業の基礎を学び新規認定農業者となる。 現在は認定農業者として従事している。 米の食味向上のために品種と圃場に合わせた肥料を成分ごとに算出し施肥を行っている。 2018年から納品している米穀店の社長（お米マイスター）から食味を絶賛され、品質を保証されている。 また、有名とんかつ店のとんかつ甲州直治朗に白米と玄米を納品していることで自社の栽培技術は世間から高く評価されている。 ・提供しているお品の強み 自社独自のブランド米の確立を志す。 現在作っている米の品種は特別栽培（減農薬、堆肥施肥）の『キヌヒカリ』『ミルキークイーン』『ヒノヒカリ』『ツキアカリ』『ササニシキ』の5種類と自然栽培の『ササニシキ』と『つや姫』合わせて7種類の商品を持っている。 このように自社のお品の強みは個性の違う米を顧客の意思で選択できることである。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。