甲府盆地の北部に位置し、美しい森と清流に囲まれた、甲州韮崎。 西には日本百名山である鳳凰山、南には富士川水系の御勅使川が流れ、富士山・八ヶ岳を眺める絶好のロケーションが、甲州ウイスキーの原点です。 豊かな緑が広がる八ケ岳の麓、甲州韮崎の地でこだわりぬいた原酒をじっくりと熟成、ブレンドしました。 甘い樽熟香と、まろやかで奥深い味わいをお楽しみください。 ●まあめいくとは？ 果物、特産品などを活用して、地域資源を全国へ発信し、韮崎市魅力拡大に努めています。 【ウイスキー作りの想い】 当社ウイスキーは、美しい自然に囲まれ、富士山が望める地で生み出されています。 自社蒸留したモルトや厳選されたモルト、グレーンをブレンダーがそれぞれの個性を引出しブレンディング。 山梨県は雄大な山々に囲まれ清らかな水が育むまれています。 水は飲みやすい軟水でウイスキーの仕込水や製造に適しています。 多くのお客様に喜んで頂けるよう日々、研究努力していきます。 【自然の恵みをウイスキーへと昇華】 富士山の脇を流れる富士川の上流、釜無川（かまなしがわ）と呼ばれる川に御勅使川（みだいがわ）が合流します。 御勅使川は「水出川」から由来するとも言われ、この2つの川の合流地点は、氾濫し水害が多く発生しました。 非常に優れた政治家でもあった「武田晴信（信玄）」は、治水のため後に「信玄堤」と呼ばれる堤防を築きました。 信玄堤から御勅使川を遡った山の森の入り口、御勅使川のほとりに「韮崎御勅使蒸留所」があります。 みりんや料理酒の工場内に、現状、慎ましやかではありますが「韮崎御勅使蒸留所」が稼働しています。 【サン．フーズとは？】 株式会社サン．フーズは、山梨県で飲む酒（ウイスキー、果実酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー）、食べる酒（みりん、料理酒、みりん風調味料、発酵調味料、製菓・加工用酒類）を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。 世界より注目を浴びているジャパニーズウイスキーや梅酒など2019年時点で世界23各国へ輸出しております。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※キャップの切り口で怪我をしない様にご注意ください。 ※ウイスキーの成分等が保存中に折出し、にごりや沈殿物が発生することがありますが品質に問題はありません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。