羽咋の風土と能登杜氏の技が醸す能登の地酒！
羽咋の風土と能登杜氏の技が醸す羽咋UFO伝説にちなんだ銘柄の地酒「遊穂」。
芳醇な旨みと調和した酸が、幅広い種類のお料理とともにお楽しみいただける日本酒です。
純米大吟醸仕様の酒米の王様山田錦を全量使用した純米吟醸と幅広いタイプのお料理とお愉しみ頂ける包容力のある純米吟醸の2種類のセットです。
■地酒遊穂 純米吟醸（山田錦全量使用 精米歩合 50％）
兵庫県黒田庄の「躍感塾」という有機の土造りと必要最低限の農薬のみを使用し、より健康で力のある山田錦を育てている農家集団の山田錦を全量使用しています。
口当たりの柔らかく優しい味わい、穏やかで上品な吟醸香が特徴です。
■地酒遊穂 純米吟醸（麹・山田錦、掛・美山錦 精米歩合55％）
兵庫県「躍感塾」の山田錦と、長野県の契約農家の酒米である美山錦を使用して醸した純米吟醸です。
和風だし、醤油ベースのお料理から、肉を使った中華料理、クリームソース味の洋風料理など幅広いタイプのお料理とよく合います。お米の旨味と調和した酸が特徴です。
