【配送不可：離島】
北海道産小麦キタノカオリと北米産小麦を使用したそれぞれの食感が楽しめる、茅ヶ崎生まれのベーグル専門店です。
当店のベーグルが初めての方にお勧めの５種類です。
北海道産小麦キタノカオリ「もちもちプレーン」、「ブルーベリー」
ヒキが強く、もちもちっとした食感。
北米産小麦「ベーコンチーズ、「いちじく」、「ダブルチョコチップ」
歯切れがよい食感が特徴です。
ベーグルとは… 19世紀後半から20世紀初頭にかけて、東欧系ユダヤ人が新天地を求めてアメリカに移住し、
ベーグル職人たちが伝統的なレシピを持ち込み独自のスタイルを発展させ、ニューヨークスタイルのベーグルが生まれました。
当店の生地は、小麦粉、天日塩、白神こだま天然酵母、てんさい糖、水、が主な材料です。卵、バター、牛乳不使用のヘルシー生地。
生地の成形後、一晩低温でじっくり発酵させ、翌朝沸騰したお湯で茹でてから焼くことで、
もちもちっとした弾力のある中身と、カリっとした外側が生まれます。
弾力のある食感は噛むほどに旨味が感じられ、この食感こそが、ベーグル最大の魅力です！
★食べ方のポイント
自然解凍か、電子レンジで１分弱（あまりかけすぎない事）解凍、そのままお食べ頂いても美味しいですが、
是非トースターなどで数分焼いてから召し上がってみて下さい。少し焦げが付く程度に焼いて頂いても美味しいです。
＊電子レンジでの温めだけや、解凍せずにトースターで焼く事は推奨しておりません。
【生産者の声】
当店は本場ニューヨークベーグルの弾力のある食感に拘っており、
その食感からたくさん咀嚼するごとに甘みを感じる「顎酷使系」のベーグルと言わることもあります。
一つひとつ丁寧にお作りする自慢のベーグル、
是非、そのもちもちと歯切れのよい食感をお試し下さい！
教育又はスポーツの振興
健康又は福祉の増進
産業の振興
環境の保全及び創造
安全で快適なまちづくり
海浜の維持及び保全
地域の特性を活かしたまちづくり
市民活動の推進
姉妹都市との交流の推進
公共施設等の再編及び整備の推進
文化振興及び文化遺産の保全・継承
社会福祉協議会が実施する事業
太陽光発電設備の設置の推進
ごみの減量化及び資源化
緑地の取得及び維持管理
子育てに関する施策の推進
市立小中学校施設の整備
指定なし（市政全般）
| 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて |
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について
ワンストップ特例を、オンラインか紙の申請書の郵送いずれかで、1月10日までに申請書が当庁に届くように発送ください。
●オンラインワンストップ申請
マイナンバーカードをお持ちの方は、その場で手続きが完了する「自治体マイページ」によるオンラインワンストップ申請が便利です。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/
米・パン
