君津市のコメ農家が自家製粉でつくる米粉

【ふるさと納税】穴太ホールディングス
お米農家が作る米粉 500g×3パック

お米農家が作る「米粉」は、君津市で栽培した「ミズホチカラ」を使用しております。
“手塩にかけて育てた自慢のお米を様々な楽しみ方で召し上がってもらいたい”という想いを深め、この度「米粉」の商品化に至りました。

＜グルテンフリー＞
米粉には小麦アレルギーの原因ともいわれるグルテンが含まれないので小麦粉アレルギーの方も安心して召し上がれます。
また、米粉は小麦粉の代用として使えるのでお菓子作りに使用すると、もちもちとした食感を叶えてくれます。
その他、美容のためにグルテンの摂取を抑えることで腸内環境の改善、肌トラブルの改善や体調が優れない倦怠感の改善への期待が寄せられています。

＜低カロリーで料理に使いやすい＞
でんぷん質を主成分とする米粉は、吸湿性が高く、もちもち、しっとりしていて、揚げるとサクッとした食感になるのが特徴です。
小麦粉と比べ、米粉は粒が細かくさらっとしているため、ダマになりにくいので他の材料ともよく混ざります。
天ぷらの衣やホワイトソース作りにも便利です。
米粉は揚げ物に使うと衣を薄くカラッと揚げられ、油の吸収量を抑えられるため低カロリーです。
油の吸収率は小麦粉を50％弱とすると、米粉は約30％弱程度になります。
お好み焼きやグラタンなど幅広くご活用いただけます。

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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

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(2) 環境の保全に関すること
(3) 子育て支援及び福祉の充実に関すること
(4) 産業及び観光の振興に関すること
(5) 教育及び文化の振興に関すること

特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

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