君津市の養鶏場にある、菜の花たまごの直売所からお届けします。

菜の花エッグが提供するアスタキサンチン卵 赤玉は、安心・安全・美味しいを追求したこだわりの卵です。
黄身の色は料理の出来栄えを考慮し、赤すぎないほど良い色に仕上げました。
餌は植物系の材料を中心に配合し、生臭さを極力抑えて卵本来の上品な香りと甘さを引き出しています。
匂いに敏感な方にも喜ばれ、さまざまな料理でその美味しさを実感できます。
冷蔵庫の奥に卵の尖っている方を下にして保管すると、より長く新鮮な状態を保てます。
いつもの料理をさらに美味しく仕上げる、菜の花エッグの卵をお試しください。

株式会社菜の花エッグ　代表取締役　梅原正一

春になると奥房総の静かな台地を彩らせる、菜の花。
菜の花の黄色は幸せの色。その幸せを「久留里のたまご」はお届けします。

美味しい久留里のたまごにアスタキサンチンを添加しました。
植物性の餌を中心に吟味しているので生臭くなく、バランスのとれた栄養と味わいがあります。
過剰な色あげをしていないので、お料理やスイーツが綺麗な色に仕上がります。

★アスタキサンチンについて
私たちの体内には凶悪な活性酸素を速やかに排除する抗酸化酵素が存在します。
しかし、40歳を越えた頃から酵素の合成量が徐々に減っていき、歳を重ねるごとに活性酸素が
もたらす病が増えてしまいます。
そこで抗酸化力をビタミンＥの100〜1000倍も持つ自然界が生み出すアスタキサンチンが注目されています。