東京元麻布EPICUREシェフが、独自の特許製法で豆乳から手作りした生バター
お食事としてもデザートとしても楽しめるオリジナルのギフトボックス

新しい植物性バター「FUJIHARU BUTTER」は、東京元麻布EPICUREオーナーシェフが独自の特許製法で豆乳から手作りした生バターです。様々な方に喜んでいただけるよう、お食事としてもデザートとしても楽しめるバターを作りました。

現在は、群馬県邑楽郡邑楽町のFUJIHARU BUTTER-ORA-の店舗兼アトリエで、徹底した衛生管理のもと、ゼロから手作りしたFUJIHARU BUTTERを鮮度の高いうちに伝統工芸品の専用の木の板で自分たちで一つ一つ丁寧に丸めてお作りしております。

また、ギフトBOXは伝統の製法にこだわり一つ一つ職人が手作りしたオリジナルボックス。
蓋を開けた瞬間目に入る自然由来のカラフルな色の可愛いバターに感動とワクワクを感じて頂けるかと思います。
オリジナルボックスは、小物入れやお部屋の装飾としてもお使い頂けるほどしっかりとした素敵な作りになっております。

【塩麹と黒胡椒】…蒸かしたじゃがいもに乗せれば逸品じゃがバター。お魚のホイル焼きなどに添えてバターの深いコクをお楽しみください。
【ハーブガーリック】…トーストに塗って焼けばハーブガーリックトースト。パスタソースに絡めるとコク深い一品料理を堪能できます。
【カレーマスタード】…チキンやじゃがいもを炒める際の調味料にいかがでしょうか。お子様にも大人気の辛さ控えめのお味でトーストにもよく合います。
【ラズベリー】…クラッカーやサブレにサンドしてラズベリーサブレはいかがでしょうか。たっぷり贅沢に使ったラズベリーの酸味と甘みが衝撃的な美味しさです。
【スイーツショコラ】…まるで生チョコレートのような贅沢スイーツ、珈琲や紅茶のお供におすすめです。
【レーズンバター】…トーストやお菓子作りにもおすすめ。手作りラムレーズンは甜菜糖を使って優しい甘さに仕上げております。

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