国内で水揚げされたあんこうを使用しており、あんこう1尾を楽しめるよう部位ごとにカットしました。
あんこうの身は淡白でコラーゲンたっぷり！脂肪が少なく低カロリーなため、女性にも大人気です。
「七つ道具」と呼ばれるあんこうの部位が全て入った鍋用セット。
家庭で手軽にあんこう鍋を味わうことができます！

■生産者の声
あんこうの七つ道具が味わえるよう
あんこう１尾を部位ごとにカットし、ｇ計量して箱詰めしております。

■お召し上がり方
1.あんこうはたっぷりの熱湯で、周りが白っぽくなるまでさっとゆでる。
2.あんこうの肝を包丁でたたく。
3.土鍋を温め、2の肝を入れてから入りする。だい汁を少しずつ加えて溶きのばし、スープを加える。
4.1と野菜を加えて煮、アクを取りながら煮えたところから召し上がってください。

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