【楽天市場】【ふるさと納税】＜特選＞西会津産乾燥きくらげ中セット(黒30g×6袋) 完全無農薬乾燥きくらげ国産木耳キクラゲ食品 F4D-0227：福島県西会津町

西会津産のしっかりとした乾燥きくらげです。
水で戻すと7～8倍ほどに戻ります。
肉厚な食感で、いろいろなお料理にお使いいただけます。
カロリーは低く栄養価が高いため、健康志向な方にもおすすめです。
こちらは中袋セットになります。

※写真は、イメージです。

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■まだまだ少ない「国産きくらげ」

菌床栽培は原木栽培のように木を使って育てるのではなく、おがくずや栄養素などの原材料を混ぜ固めたブロック状のもの（菌床）に、種菌を植えつけて栽培する方法です。
菌床きくらげの旬は6月上旬～10月上旬で、春にハウスの中に菌床を並べ、切り込みを入れて適度な温度・湿度の中で水分を与えていくと、きくらげの芽が出てきます。耳たぶくらいの大きさになったら収穫の目安です。

白いきくらげは「白色あらげきくらげ」という品種で、2019年に福島県内初の栽培をはじめました。これまでは栽培がとても難しいと言われていて、国産のものの流通はとても少なく貴重な一品です。黒いきくらげより歯ごたえが柔らかいのが特徴です。

■安心・安全なきくらげを地元の特産品に

日本に流通しているきくらげはその9割以上が中国産。
食の安全性から国産農畜産物の需要が高まる中、「安心・安全なきくらげを地元の特産品に」と考え、2010年に完全無農薬の菌床栽培によるきくらげの生産をスタートしました。
今では国際的な規格のGGAPを取得し「国産きくらげといえば西会津」と認識してもらうことを目標に、私たち「株式会社きのこ屋」は日々チャレンジし続けております。

商品説明
名称	乾燥きくらげ
産地	福島県西会津町
容量	・乾燥きくらげ（黒）30g×6袋
消費期限	製造後 1年以内
配送	常温
事業者	株式会社きのこ屋

【ふるさと納税】＜特選＞西会津産乾燥きくらげ中セット(黒30g×6袋) 完全無農薬乾燥きくらげ国産木耳キクラゲ食品 F4D-0227

商品番号： F4D-0227

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