有機質肥料を使用し、減農薬栽培にこだわって育てた「ホワイト６片にんにく」を発酵熟成させ作り上げた「発酵熟成黒にんにく」をパック入りでお届けいたします！

黒にんにくは、生のにんにくに比べて匂いと辛みが少なく、皮をむいてそのまま食べることができます。
黒にんにくは発酵熟成させていることで、生のにんにくよりも栄養価が高くなっています。弊社調べではポリフェノール含有量が生にんにくのなんと４倍！
自慢の黒にんにくをどうぞご賞味ください。

ジオンジファームは”美味しく食べて健康”をモットーに、原料である「ホワイト６片にんにく」から育てて黒にんにくを作っています。

一日１〜３片そのまま食べていただく以外にも、カレーやドレッシング、トマトスープに入れたり、隠し味としてぶりの照り焼き入れたり等いろいろな使い方ができます。

スライスした黒にんにくと赤ワインを煮詰め、しょう油や塩コショウで味付けし肉料理のソースとして。
細かく刻んだ黒にんにくとカッテージチーズをバゲットに乗せ、ハチミツをたっぷりかけて！