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毎日のごはんに、ちょうどいいおいしさ。

はえぬき

山形県産｜選べる容量 5kg・10kg

はえぬきの味の特徴

はえぬきは、ほどよい甘みとしっかりした粒感が特徴。毎日食べても飽きにくく、和食やお弁当にもよく合います。

皆さまのレビューが励みになります

炊き上がり、甘み、食感など、ぜひご感想をお寄せください。

■お米の美味しい炊き方■

1.ヌカ臭さとゴミを取る

ボールの中に適量のお米を入れたら、お水を一気に注いでください。軽くかき混ぜてごみを取り除きます。ヌカ臭さを一気にとるために、素早くお水を捨てるのがコツです。

2.水が透き通るまでかき混ぜる

もう一度水を注ぎ、20回ほどかき混ぜてください。水が白く濁る原因であるお米の「でんぷん」を取り除く必要があります。たっぷりの水を注ぎ、白い水が透き通るまで流します。

3.少なめの水で炊く

「つや姫」は、水を含みやすいふっくらとしたお米のため、若干少なめのお水で炊きましょう。お米を炊く前には、お米を水に浸す「吸水」をすることをお勧めします。冬場は1時間程度、夏場は30分で十分です。
新米はお水を吸うスピードが速いので、時間よりも早めに切り上げましょう。

4.10分間蒸す

吸水が終わり、少なめの水を注いだら炊飯をします。炊飯器でも良いですが、土鍋などを使うとつや姫の凄さをもっと楽しめるでしょう。
ご飯が炊き上がったら、蓋をすぐに開かないでください。10分程度じっくり蒸らします。蒸らしが完了したら、蓋を開けてお米の粒をつぶさないようにやさしくかき混ぜてください。

食味ランキング特A評価の山形県産はえぬき。冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

【ふるさと納税】令和7年産山形県産はえぬき 5kg 10kg 選べる白米玄米米お米ブランド米冷めてもおいしいおにぎりお弁当ごはん鶴岡市

商品番号： 110101-2301173005228

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【返礼品情報】
品種	はえぬき
年産	令和7年産
産地	山形県産
内容量	（お選びいただいた容量）・精米 5kg×1袋・精米 10kg（5kg×2袋）・玄米 5kg×1袋・玄米 10kg（5kg×2袋）
使用割合	単一原料米
提供事業者	株式会社チャンピオン
賞味期限	精米月日より1ヶ月程度（冷蔵庫又は風通しの良い冷暗所で保管）
発送方法	常温発送
申込受付期間	通年
発送時期	ご入金確認後、1ヶ月程度で発送 ※お申込み順に発送していきますので予めご了承ください。 ※申込多数の場合通常より発送までお時間を頂く場合があります。 ※お届け日のご指定はできません。
返品・交換について	※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません

※米袋のデザインは予告なく変更となる場合がございます。

・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

山形県庄内産はえぬき精米は、出羽三山の清らかな水と肥沃な庄内平野の自然に育まれた、毎日の食卓におすすめのお米です。はえぬきは、しっかりとした粒感、ほどよい甘み、粘りすぎない食感が特徴で、炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが続く良食味米として親しまれています。

庄内産はえぬきは、粒立ちが良く、噛むほどにお米本来の旨みとやさしい甘みが広がります。和食、焼き魚、煮物、漬物はもちろん、カレーライス、丼もの、炒飯にもよく合い、普段使いしやすい精米です。冷めても味が落ちにくいため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。

山形県庄内地方の自然と生産者の想いが詰まった「はえぬき」。毎日食べても飽きない、家族みんなに喜ばれる山形県産米として、自信を持っておすすめいたします。ふるさと納税返礼品やご家庭用のお米をお探しの方にもぴったりの庄内産はえぬき精米です。

環境にやさいしいサスティナブルパッケージ「ライスレジン製袋」+「粘着テープを使用しない梱包箱サスカム」でお届けします。

鶴岡のお米がおいしい理由
・めぐまれた自然環境
・緑豊かな山々から流れる豊かな水
・地球環境や生物多様性の保全
・米作りに適した気候、温度
・先人たちよりつづく美田の形成
・高品質、良食味の米づくり