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牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り牛タンスライス 500g [肉 タン 牛タン 焼肉 牛肉 精肉 牛たん 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 厚切り ] / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市

●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス

宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。

●からくわ精肉店とは?

からくわ精肉店は昭和42年(1967年)、気仙沼市で創業しました。 店主は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ(気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚)を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。

●からくわ精肉店のこだわり

当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます! また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。




厳選された牛タンを、岩井崎の塩で味付けしました!
【ふるさと納税】牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り牛タンスライス 500g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20562569] 肉 タン 牛タン 焼肉 牛肉 精肉 牛たん 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 厚切り
商品番号: 20562569
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●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス 宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。 ●からくわ精肉店とは? からくわ精肉店は昭和42年(1967年)、気仙沼市で創業しました。 店主は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ(気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚)を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます! また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。
名称 塩味付き 厚切り牛タンスライス
内容量 500g
原材料名 牛タン(メキシコ産、オーストラリア産)、食塩、香辛料/ph調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、酵素
アレルギー表示
(特定原材料)
牛肉
賞味期限 製造日から180日
配送方法 冷凍
事業者名 からくわ精肉店
地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【季節のイベントや贈り物で】
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

しらはたろうさん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2024年01月25日

初めて、ふるさと納税で応募しました。 スーパーで購入する牛タンより厚みはあり、“これぞ牛タン“と堪能できました。 牛タンの部位で柔らかいのと硬いのがありました。 硬い部分は、1枚をフォークで何枚かに切れば食感が味わえてこれも美味しくいただけました。 

1218609さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2023年11月28日

 十分過ぎる厚さ

思っていたより厚みがあって、量も家族4人で食べるのに十分な量でした。来年もリピートしたいと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2023年08月20日

 牛タンが好きで購入

子供は毎回牛タンはかたい!と言いますが焼いてすぐはいつもやわらかく美味しくいただけます。気仙沼市の少しでもお力になれたら〜っていう思いも合わせてこちらに決めました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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