お礼品の特徴

〜小川(こがわ)炭鉱ホルモンについて〜
岩泉のソウルフードとして親しまれる「小川炭鉱ホルモン」。
甘みがなく、ちょっぴり辛いしょうゆ味が特徴です。
豚ホルモンと一緒に鶏もも肉を入れることで食感がよく、
ホルモン独特の臭いもありませんので、どなたでも食べられます。

〜小川(こがわ)炭鉱について〜
小川炭鉱は岩手県岩泉町の小川地区にありました。
始まりは天保年間と言われ、平成8年まで石炭や耐火粘土を採掘し、
最盛期には1000人もの人たちが働いていた歴史ある炭鉱です。

タフな炭鉱夫のスタミナ補給だけでなく、
地元のソウルフードとしても永く親しまれたホルモンをぜひお召し上がりください。

<美味しいお召し上がり方>
1.本品を解凍します
2.本品と水500ccを鍋に入れて、中火で約10分煮込みます。
3.お好みでキャベツ、豆腐、長ネギを入れひと煮たちさせたらできあがりです。

*お好みで、こしょう・唐辛子をいれてお召し上がりください。
*味が濃かったら水で調整してください。
*締めにうどん・ごはんを入れても美味しいです。

■お礼品の内容について
・ホルモン(中)[400g(2〜3人前)×2パック]
　　製造地:岩手県岩泉町
　　賞味期限:製造日から120日


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

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