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| どぶろく特区第一号地域の遠野市で作られた加熱処理をしていない生のどぶろくです。素朴な味と飲み口の爽やかさが楽しめるお酒です。生ならではの発泡感をお楽しみください。 |
| 【ふるさと納税】遠野 どぶろく ” 氷結 生 ” 720ml 2本 酒米 吟ぎんが 使用 宮守川上流生産組合 / お酒 にごり酒 濃厚 手作り 無濾過 非加熱 贈答 岩手県 遠野市 宮守町 産 米 使用 冷凍 生酒 精米歩合 50% 送料無料
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| 【宮守】遠野どぶろく ”氷結 生” |
| 内容量 |
720mlビンを2本セット
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| ご注意 |
適量、適正飲酒
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| 保存方法 |
冷凍で保管
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| 原材料 |
米(岩手県遠野市産)、米麹
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| 製造元 |
農事組合法人宮守川上流生産組合
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| 商品紹介 |
一度も濾さない、火入れもしない”生どぶろく”
清酒では味わえない、どぶろくならではの発泡感をお楽しみください！
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「どぶろく」は、遠野地方では「どべっこ」とも呼ばれ、米、米麹、酵母を使い発酵させただけのお酒で、米・麹を漉すことをしない、日本酒の原型で古くから伝わる昔ながらのお酒（濁酒）です。
遠野は特区計画「日本のふるさと再生特区」の認定を受け、通称「どぶろく特区」の全国第1号となりました。「どぶろく特区」で製造するどぶろくは、自らが生産した米を使用しなければなりません。地元遠野作られたお米を使用しています。
