■株式会社神門の取り組み
北海道オホーツクの雄武町でダッタンそばを生産している農業生産法人「神門」です。
近年増加している耕作放棄地を活用し、韃靼そばの新品種「満天きらり」を地域振興作物として定着させ、韃靼そばの作付面積が日本一の生産拠点となっております。
この事が評価され、平成２８年５月には「第８回耕作放棄発生防止・解消活動表彰」において農林水産大臣賞を受賞しております。
■商品の特徴
「満天きらり」は、ダッタンソバの苦味を克服した日本開発の品種であり、ポリフェノールの一種である機能性成分ルチンが普通ソバ品種の約100倍以上ふくまれています。
平成27年には製粉貯蔵施設を建設し、地元で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。
またルチンは、心臓疾患や動脈硬化、高血圧など、生活習慣病の予防に役立ち、高血圧の改善や血糖値の回復作用があるといわれています。
【生産者からのメッセージ】
雄武町産ダッタンそばは栽培期間中は農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。（有機JAS認証）
安心してお召し上がりいただけるよう生産から製品開発、販売までを一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。 是非ご堪能ください。
| 名称 |
【ふるさと納税】北海道雄武町産 韃靼そば乾麺(200g×8)【04116】
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| 原材料名 |
有機韃靼そば粉（北海道雄武町産）ゆめちから（北海道産） |
| アレルギー |
小麦,そば |
| 産地名 |
- |
| 内容量 |
200ｇ×8束
■オススメのお召し上がり方法
お召し上がり方
沸騰したお湯（100gに約１L）の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの硬さで茹でます。
茹で上がりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
■使用上の注意
開封しにくい場合は、ハサミを使用してください。 |
| 期限表示 |
賞味期限：製造日から540日 |
| 保存方法 |
- |
| 販売者 |
株式会社神門 |
| 申込可能な期間 |
通年お申込みを受け付けしております。 |
| 発送可能な時期 |
入金の確認後、翌営業日から２週間程で発送予定です。
（状況により発送が前後する場合がございます。）
※配送日指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。
※備考欄への記入は反映されません。
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| 注意事項 |
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
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