北海道オホーツク枝幸で水揚げした毛がにを即座にボイル加工、そして最高の素材の良さをまるごと封じ込める為にマイナス196℃の超低温液体窒素で瞬間凍結しました。かにの細胞破壊を最小限にし、解凍時のドリップ（旨み分）流出を防ぎます。浜の茹でたてそのままの甘みのある蟹肉と濃厚なミソを存分にお楽しみください。

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まちづくり応援事業

子育て・教育応援事業

福祉・医療応援事業

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