北海道オホーツク海の新鮮なほたての貝柱と味たこ、鮭とばをセットにしました。
廣瀬商店の「帆立貝柱」は、一粒一粒を殻からはずし瞬間冷凍しました。
ほんの少しの欠けや形が崩れて、規格外となったAフレークです。
使う分だけ自然解凍し、お刺身、煮物、焼き物、揚物など、どのように調理してもとても美味しくいただけます。
味たこは、たこ足一本一本に味を染み込ませたので、味の良さは格別です。
芯まできっちり柔らかく煮てますので、歯ざわりさっくりやわらかでどなたでも美味しくいただけます。
鮭とばは、脂がのった鮭をしっかり熟成させ、味わい深く風味豊かに仕上げました
食べやすいようにカットしてありますので、おつまみにピッタリです。
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