色が薄かったり枝擦れ等の擦り傷、大きさの不揃いなどありますが、味に遜色はありません。
有機肥料のみの大地で育てた風味豊かな「ふじ」は、
果肉はジューシーでシャキシャキした歯ざわりも心地よく酸味も強すぎず程良い甘さです。

ニトリ観光果樹園のフルーツはリンゴをはじめ、おいしく、食味が違うと言われています。
秋、冬に百数十トンという量の有機堆肥を撒いており、大変な手間と経費が掛かっておりますが、 おいしいフルーツのため社長をはじめスタッフ一同日々頑張っています。

余市町は、北海道北西部の積丹半島の付け根に位置しています。
古くからリンゴの栽培がおこなわれている本町では、
その果物作りの伝統を活かし、北海道における「フルーツ王国」と言われています。
昼夜の寒暖差の大きなこの地域は果実をとっても甘く育て上げます。