ポリフェノールが豊富に含まれている極小粒の黒千石大豆!
【ふるさと納税】<豆ごはんの素 1袋>北海道 道産 乙部町 乙部町産 大豆 国産 国産大豆 黒千石大豆 黒千石 原種 アントシアニン ポリフェノール 簡単 豆ごはん 小分け包装
お気に入りに追加
お気に入りに追加
北海道乙部町で採れた幻の黒大豆「黒千石大豆」を、ご飯と一緒に簡単に炊けるように【2合・5回分】の個包装使用にしました。
気軽に楽しんでいただけるよう1袋でのご用意です!

【黒千石大豆とは】

黒千石大豆は北海道在来種の極小粒の黒豆です。
栽培が大変難しく、流通量に満たなかったことから一度、栽培する農家がなくなり消失しかけていました。収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。
黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれており、脂肪の代謝を促進し内臓脂肪を減らすことや、美容と健康にも良い効果が期待できると言われています。


【乙部町の黒千石大豆の特徴】

乙部町産の黒千石大豆は品種改良をしていない原種〕となっています。古来からの栄養のまま食べてほしい、そんな農家さんの思いが詰まった大豆になっています。


【黒千石の豆ごはんの特徴】

黒千石の豆ごはんは、何と言っても豆が極小粒のため、お米ととても相性が良く、また、真っ黒な果皮に多く含むポリフェノールの色素が水に溶けだし、炊きあがったお米は綺麗な薄紫色になり、食卓を華やかにしてくれます。
ほのかな豆の甘みを感じられ、プチプチ食感で満足感もあり、一緒に食べる様々なおかずの邪魔をしません。


【豆ごはんの作り方】

「豆ごはんの素」はお米2合に対して1包使います。
お米と一緒に黒千石大豆1包を軽く水で洗い、炊くだけで完成します!
浸水する時間によって豆の硬さが変わるので、お好みの食感を見つけてください。
*3〜5時間ほどで豆の歯ごたえと柔らかさを、バランスよく楽しめる硬さになります
*柔らかい食感がお好みの方は一晩以上浸水するのがお勧めです。
*豆の食感を楽しみたい方は、浸水時間ゼロ(早炊き含む)でお試しください。
※あくまで目安としてください


健康効果も期待できる黒千石大豆をお試しください!
商品説明
名称豆ごはんの素
原材料名黒千石大豆(北海道乙部町産)
内容量1個(30g×5包/個)
賞味期限製造から1年
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
販売者北海道爾志郡乙部町字館浦686-2
おとべ創生株式会社
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(22件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.95

maeichi04さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2026年04月08日

とても貴重なお豆をありがとうございます。 初めて食べるお豆でしたが、とても美味しかったです。 これからも頑張ってください。少しですがお役に立てたら幸いです。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2026年03月31日

豆ご飯なのに炊いたらお赤飯のような色になり美味しかったです。ごちそう様でした。 

購入回数 はじめて 

のりぞ~9689さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2026年02月09日

ふるさと納税では初めての購入です。他のサイトで時々買っていたので お味は大好き、しかも貴重な黒千石大豆なのでこの辺では買えず、そういうものが 手に入るのでとてもうれしい限りです。 わずかながらこういう形で乙部町を応援できるのもうれしいです。 

購入回数 はじめて 


ショップへ相談