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『プリプリのホタテ、ご賞味ください!』
ミネラルとプランクトンが豊富に含まれた流氷の下で育ったプリップリのホタテは、旨味が強く、食感がたまりません。
おすすめの食べ方はお刺身ですが、バター焼きや、フライ、パスタなど幅広い分野の料理にお使いいただけます♪
「あと一品ほしい・・・」そんな時にも大活躍です。
〜ホタテは切り方によっても口当たりが変わります〜
縦切り:繊維にそって縦に切る。
プリプリした食感や弾力、ほたて本来の食感をお楽しみいただけます。
横切り:貝柱の繊維を断ち切るようにきる。
やわらかな食感が感じられ、口にいれた瞬間に繊維の中にある旨味がじゅわっと広がります。
※画像はイメージです。
※解凍する時は、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。
※一度解凍したものを再度凍らせると品質が変わる事がありますので、ご注意ください。
※海底で生息している帆立貝を八尺網(熊手のような大きな漁具)を使用し、漁獲しておりますので、砂や貝破片が混入している可能性があります。
砂や貝破片の除去には万全を期しておりますが、稀に付着混入している事がございますので、お召し上がりの際に取り除いてご使用ください。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
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配送 |
ご選択いただいた発送時期にお届けいたします
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内容量 |
※下記より1つをお選びください。
・ホタテ貝柱 1.2kg(300g×4箱)1箱:15〜24玉入り
・ホタテ貝柱300g(300g×1箱)1箱:15〜24玉入り
・ホタテ貝柱 800g(800g×1袋)1箱:40〜80玉入り
・大玉肉厚ホタテ貝柱 800g(800g×1袋)1箱:28〜40玉入り
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原材料 |
ほたて貝(北海道産)
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原産地 |
オホーツク海産
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加工地 |
北海道北見市
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アレルギー |
ー
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消費・賞味期限 |
製造日より24ヶ月
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発送方法 |
冷凍
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保存方法 |
−18℃以下で保存
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地場産品類型 |
1 北見市内において生産されたもの
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類型該当理由 |
区域内のオホーツク海で漁獲されたホタテである
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提供元 |
常呂漁業協同組合
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こんな利用シーンにおすすめ!
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家族の食事
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家族でのディナーに、ホタテ貝柱を使ったクリーミーなシーフードパスタを。みんなが揃うテーブルで、たっぷりのホタテとクリーミーなソースが絶妙に絡む一品で、食卓が華やかに
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ホームパーティー
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友人たちとのホームパーティーで、ホタテ貝柱を使ったアペタイザーのシーフードタルタルをホームパーティーのメインディッシュとして、ホタテ貝柱のグリルにハーブとガーリックを添えて提供。ゲストが盛り上がる一品として、見た目にも美しい料理が好評に。
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バーベキュー
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友人たちと楽しむバーベキューで、ホタテ貝柱の串焼きを。シンプルな塩コショウで味付けし、炭火でじっくり焼き上げたホタテが香ばしく、皆で囲むバーベキューの主役に。
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特別なイベント
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記念日のディナーに、ホタテ貝柱のクリームソース煮込みを。ホタテとクリームソースの濃厚な味わいが特別な夜を演出し、料理で大切な人を喜ばせる。
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日常の夕食
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平日の夕食に、ホタテ貝柱を使ったシンプルなバターソテーを。さっと炒めたホタテにレモンを絞り、忙しい日の食事をさっぱりと楽しむ。
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アウトドア
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キャンプの夜に、ホタテ貝柱の串焼きを。炭火で焼き上げたホタテが、星空の下での美味しいひとときを演出。
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特別なディナー
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大切な人とのディナーで、ホタテ貝柱のグリルにトリュフソースを添える。贅沢なトリュフの香りがホタテと絶妙にマッチし、豪華なディナーを演出。
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関連キーワード
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