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| 良質で濃厚な香りと味わいを |
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| 商品概要 |
ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。
特に肉質は柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。
下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！
高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、最高な状態でお届けします。
お好みの焼き加減でどうぞ。
日本全体を考えても流通量は多いとは言えませんが、良質なモノは特に少ない状態です。
しかし、北海道の真ん中に旭川に位置する（有）マルカフーズでは老舗卸屋さんとの関係があるからこそ良い肉質のみを仕入れることが可能なのです。
ラムチョップは、熱を加えると旨味成分が凝縮され、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでも絶品です。
■噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。
ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
冷凍でのお届けとなるので召し上がる前日に冷蔵庫へと入れ、お肉は余分なドリップをキッチンペーパーで拭き取り、フライパや炭火を使用し強火で両面に焼き色を入れ、中心部は生でも余熱でじんわりと火が通ります。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
これからの新米の季節は、ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。
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内容量・サイズ等
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▼ご希望の容量をご選択ください。
■約500g（5〜7本入）
■約500g（5〜7本入）×2 計約1kg
■約500g（5〜7本入）※3ヶ月定期便
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| 賞味期限 |
180日
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| 配送方法 |
冷凍 |
| 発送期日 |
5本：約2週間〜1ヶ月で発送／10本：順次発送／定期便：3ヶ月連続でお届け |
| アレルギー |
小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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| 名称 |
骨付き”ラムチョップジンギスカン
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| 原材料名 |
・ラムチョップ:羊肉
・タレ:醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む)
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| 賞味期限 |
消費期限：180日
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| 保存方法 |
要冷凍(-18℃以下で保存してください）
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| 製造者 |
有限会社マルカフーズ
北海道旭川市神楽１条１１丁目５−１３
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事業者情報
| 事業者名 |
有限会社マルカフーズ |
| 連絡先 |
0166-76-6077 |
| 営業時間 |
9:00-18:00
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| 定休日 |
日曜日
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