| 特産品説明 |
| 名称 |
【ふるさと納税】ozigi brewing 函館麦酒醸造所 クラフトビール飲み比べ6本セット
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| 内容量 |
クラフトビール330ml×6本（IPA、APA、白すだち、ブラックベリーポーター、クラシックセゾン、ヴァイツェン）
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| 原材料 |
■IPA：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ
■APA：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ
■白すだち：麦芽（イギリス醸造、ドイツ製造）、すだち、ホップ
■ブラックベリーポーター：麦芽、ブラックベリー、ホップ、アイリッシュモス
■クラシックセゾン：麦芽（ドイツ製造）、きび砂糖、ホップ
■ヴァイツェン：麦芽（ドイツ製造）、ホップ
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| 製造地 |
北海道函館市
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| アレルギー |
小麦
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| 賞味期限 |
冷蔵にて４ヶ月
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| 配送方法 |
冷蔵
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| 保存方法 |
冷蔵
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説明 |
函館に位置する「ozigibrewing函館麦酒醸造所」は、2021年に設立されたマイクロブルワリーです。
この醸造所は、歴史的な建造物である旧本久商店の倉庫をリノベーションして誕生し、函館の清らかな水を使い、こだわりのクラフトビールを醸造しています。
開業初年度から3年連続で「ジャパン・グレートビア・アワーズ」にて受賞するなど、その品質の高さが評価されています。
ビールの品揃えは非常に多彩で、果物を使ったフルーツエールなど、季節ごとに変わるユニークなビールを造っています。
また、厚真産のフレッシュホップを使った限定ビールも提供され、ビールファンを魅了しています。
今回ご紹介するのは、IPA、APA、白すだち、ブラックベリーポーター、クラシックセゾン、ヴァイツェンの6本セットです。
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| 地場産品基準 |
第3号：市内の醸造所において、原材料を仕入れ、函館市の水を使用し、加工、醸造、熟成、瓶詰め、包装までの全ての工程を行っており、相応の付加価値が生じているもの
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| 提供事業者 |
H.M.Works
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