和食割烹料理人が開発した味付けジンギスカン
■成吉思汗（ジンギスカン）とは？
羊毛を生産するための綿羊牧場が北海道に数多くあったことから、羊肉の有効活用として開発されました。また、ジンギスカン鍋がドーム型となった経緯は諸説ありますが、鉄兜を使用し食べていたからではと言われています。
■ラム肉の栄養価
・融点が高いことから、脂肪分が吸収されにくい
・牛、豚、鶏よりコレステロールが低いうえに、コレステロールを減らす働きを持つ不飽和脂肪酸が豊富
・血圧、コレステロール、体脂肪を下げ、脂肪燃焼を促すことで生活習慣病を防ぐカルニチンが豊富
・疲労を抑制するビタミンBや、女性が不足がちの鉄分が豊富
【ご注意点】
・野菜と一緒に食べる場合
肉と野菜は別々で焼き、食べる時に一緒に食べてください。
・ジンギスカン鍋で調理の場合
　お肉は盛り上がったドーム部分で焼き、野菜は味が混ざらないよう鍋の外側くぼみ部分で焼いてください。
・ホットプレートで調理の場合
　お肉の味と野菜が混ざらないよう別のスペースで焼いてください。
※各味が混ざらないようお肉とオススメ野菜を別々に焼くことを推奨していますが、野菜と一緒に焼いても美味しくいただけます。

名称	【ふるさと納税】函館市 焼肉物語牛若 五種の味付けジンギスカン（厳選ラム）
内容量	和食割烹料理人が開発した味付けジンギスカン [厳選ラム]…5袋（真空冷凍） ・ニラと行者ニンニク味噌180g ・濃厚チーズ150g ・ピリ辛山わさび150g ・函館真昆布醤油150g ・函館がごめ昆布塩だれ130g
原材料	●ニラと行者ニンニク味噌 ラム（オーストラリア産）、白みそ、赤みそ、本みりん、料理酒、砂糖、行者ニンニク、ニラ、フライドガーリック、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤／アルコール、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） ●濃厚チーズ ラム（オーストラリア産）、ナチュラルチーズ、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、本みりん、洋梨シロップ漬け、たまねぎ、料理酒、昆布だし（昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布）、ジンギスカンタレ（しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、その他）、トマトケチャップ、レモン風味ジュース（果糖・ブドウ糖液糖）、白みそ、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、青唐辛子ソース（食酢、ハラぺーニョペパー、食塩、コーンスターチ）、いりごま、香辛料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、塩化Ｃａ、着色料（カラメル、黄４）、香辛料抽出物、香料、安定剤（キサンタンガム）、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む） ●ピリ辛山わさび ラム（オーストラリア産）、加工わさび（西洋わさび、植物油脂）、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、本みりん、洋梨シロップ漬け、たまねぎ、料理酒、昆布だし（昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布）、ジンギスカンタレ（しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、その他）、トマトケチャップ、レモン風味ジュース（果糖・ブドウ糖液糖）、白みそ、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、青唐辛子ソース（食酢、ハラぺーニョペパー、食塩、コーンスターチ）、いりごま／アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＣ、香辛料抽出物、酸味料、増粘多糖類、塩化Ｃａ、着色料（カラメル、黄４）、香料、安定剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ●函館真昆布醤油 ラム（オーストラリア産）、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、本みりん、洋梨シロップ漬け、たまねぎ、料理酒、昆布だし（昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布）、ジンギスカンタレ（しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、その他）、トマトケチャップ、レモン風味ジュース（果糖・ブドウ糖液糖）、白みそ、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、青唐辛子ソース（食酢、ハラぺーニョペパー、食塩、コーンスターチ）、いりごま／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、塩化Ｃａ、着色料（カラメル、黄４）、香辛料抽出物、香料、安定剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ●函館がごめ昆布塩だれ ラム（オーストラリア産）、水あめ、しょうゆ、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、がごめ昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆を含む
賞味期限	製造日より12ヶ月の賞味期限、開封後は冷蔵10℃以下で保管し2日以内に消費ください。
保存方法	冷凍−18℃以下
配送温度帯	冷凍
事業者	UP.START.COMPANY

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