商品説明文
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独自にブレンドした北海道産小麦粉100%の麺生地に、札幌伝承野菜・幻の甘い玉ねぎ「札幌黄(さっぽろき)」を練り込んで丁寧に作り上げた生ラーメンです。麺のゆで湯がオニオン風味のスープとして使えるのが特徴。
そのため、鍋でもレンジでも楽チン調理ができる生ラーメンです。
在来種玉ねぎ「札幌黄」が放つ玉ねぎ本来のまろやかな良い香りと、ほのかな甘みのある麺が、独自に開発したラーメンスープによく絡み、唯一無二の美味しさを作り出します。
麺自体に「札幌黄」玉ねぎの甘みと旨味があり、生ラーメン特有のかんすい臭がしません。また、ゆでた後ものびにくく、驚くほど滑らかでコシのある食感が続くため、特に女性の方々に人気のあるラーメンです。
電子レンジ調理なら、お鍋いらず!600W×5分で簡単に美味しい生ラーメンが出来上がります。
【麺へのこだわり】
選び抜いた数種類の北海道産小麦粉を自社ブレンドし、100%使用。
麺に練り込む札幌黄玉ねぎは、グループ会社で独自技術加工したもの。また、製造に用いる水も浄化水を使い、麺の熟成時間も段階ごとに細かく管理。高品質な麺のために原料から製造まで細部に気を配っています。
【8種類のスープ】
スープは全部で8種類。温かい味から冷たい味まで全てオリジナル開発。
一番人気のかに風味あっさり海鮮風塩味の「かに塩」を始め、海老エキスたっぷりの「海老みそ」、焼いた銀鮭の香ばしい風味が特徴の北海道産「鮭醤油」。札幌の老舗ラーメン店でも愛用されるコクと甘みある札幌味噌を使った「みそ」。香り高い老舗の「醤油」、通好みの「塩」、ごまが効いた担々麺風味の「辛みそ」。さらに、ダシと甘みが効いた北海道昆布つゆの「つけ麺」。どれも、札幌黄玉ねぎを練りこんだ甘味あるモッチリ麺にピッタリのスープです。
●「札幌黄(さっぽろき)」玉ねぎとは?
糖度が13度もあり、果物並みの甘さを持つ札幌伝統野菜の玉ねぎ。栽培が難しく日持ちがしないことから一時は生産が途絶え、幻と言われました。現在でも希少な北海道限定の玉ねぎです。
【保存方法】
直射日光、高温・多湿を避けて保存してください(25℃以下の常温、または10℃以下の冷蔵保存可)
事業者 :北海道メンフーズ
連絡先 :011-252-9655
内容量・サイズ等
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【札幌苗穂元町ラーメン8種類16食セット】
(1)札幌苗穂元町ラーメン みそ(2食入)(麺120g×2、スープ48g×2)
(2)札幌苗穂元町ラーメン 醤油(2食入)(麺120g×2、スープ43g×2)
(3)札幌苗穂元町ラーメン 塩(2食入)(麺120g×2、スープ42g×2)
(4)札幌苗穂元町ラーメン かに塩(2食入)(麺120g×2、スープ39g×2)
(5)札幌苗穂元町ラーメン 鮭醤油(2食入)(麺120g×2、スープ48g×2)
(6)札幌苗穂元町ラーメン 辛みそ(2食入)(麺120g×2、スープ57g×2)
(7)札幌苗穂元町ラーメン 海老みそ(2食入)(麺120g×2、スープ47g×2)
(8)札幌苗穂元町ラーメン つけ麺(2食入)(麺120g×2、スープ80ml×2)
50セット/1日
※ご贈答時節等により数量は変動する場合がございます
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配送方法 |
冷蔵 |
発送期日 |
準備でき次第、順次配送 |
アレルギー |
えび、かに、小麦、卵、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
本品製造工場では小麦、卵を含む商品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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名称 |
生ラーメン
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原材料名 |
【めん】小麦粉(北海道製造)、たまねぎ(北海道産)、食塩、小麦たん白、卵白粉 / かんすい、酒精、ソルビット、トレハロース、着色料(ビタミンB2)、打粉(加工でん粉)
【みそスープ】味噌(国内製造)、動物油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、しょうゆ、砂糖、食塩、ごま、にんにく、ねりごま、植物油脂、食用風味油、しょうが、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物 【醤油スープ】しょうゆ、動物油脂、食塩、たん白加水分解物、砂糖、でん粉、しょうが、ガラスープ、ポークエキス、香辛料、にぼし(粉砕) / 調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE) 【塩スープ】たん白加水分解物、食塩、豚脂、鶏油、砂糖、ガラスープ(鶏、豚)、ポークエキス、植物油脂、オニオンパウダー、チキンエキスパウダー、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ごま、香辛料、鰹節粉末、煮干粉末 /酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素 【かに塩スープ】食塩、動物油脂、かにエキス、砂糖、ポークエキス、ビーフエキス、香辛料、しょうが、にんにく / 調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) 【鮭醤油スープ】しょうゆ(国内製造)、食塩、魚醤、砂糖、植物油脂、にぼしエキス、ガラスープ、動物油脂、こんぶエキス、オニオンエキス、ねぎエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) 【海老みそスープ】味噌(国内製造)、動物油脂、砂糖、香味油、ポークエキス、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、えびエキス、魚醤、ガーリックパウダー、ごま、ジンジャーパウダー、香辛料 / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、パプリカ色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE) 【辛みそスープ】味噌、動物油脂、砂糖、たん白加水分解物、ごま油、ポークエキス、食塩、しょうゆ、ごま、香辛料、にんにく / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE) 【冷し昆布つけ麺スープ】昆布醤油(醤油、昆布、昆布エキス、その他)、水飴、砂糖、発酵調味料、かつお削り節、食塩、鰹エキス、昆布、醸造酢 / 酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、
(一部にえび・かに・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・ゼラチン・ごま・さけ・さばを含む)
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原料原産地 |
小麦粉:北海道(製造)、たまねぎ:北海道産
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賞味期限 |
賞味期限:製造日から30日
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保存方法 |
直射日光、高温・多湿を避けて保存してください
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製造者 |
北海道メンフーズ株式会社
北海道札幌市中央区北2条東7丁目80-22三和ビル1F
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備考 |
使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください
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事業者情報
事業者名 |
北海道メンフーズ |
連絡先 |
011-252-9655 |
営業時間 |
09:30-17:30
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定休日 |
土曜・日曜・祝祭日・ 年末年始・お盆など
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