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調味料



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私は「森 クンラン」と申します。私は韓国のソウルで生まれ育ち、結婚を期に日本に来て関ヶ原で暮らすようになりました。日本語も出来ない私を近所の方は暖かく迎えいれて下さいました。そんな皆様に何か出来ないかと思い、韓国ソウルフードで考え自分の馴染み深い味噌を日本の味にと試行錯誤の上この『にんにく味噌』を作り上げました。感謝の気持ちと真心を込め作り上げた自慢の味噌を味わってみてください。








甘辛・ドレッシング風で何にでもご利用頂けます。 サキイカ辛味噌和え、鶏肉いため、ビビンソーメン等の他、ドレッシング、冷奴のたれ、焼き鳥のたれ、豚シャブのつけだれ等万能つけだれご利用頂けます。



* ■にんにくにんにくと豚肉の相性は抜群!!
ニンニクは古来から滋養強壮の効果があるといわれ、ビタミンB6の含有量が全食品の中で非常に多い部類に入る。またニンニクにはビタミンB1の効果を高める成分(硫化アリル)が含まれており、特に豚肉はニンニクと一緒に食べるとビタミンB1が吸収されやすくなると言われています。


* ■ご飯に、生野菜につけて・・・
 にんにく味噌だけでもかなりご飯が進みますし、セロリ・レタス・アスパラ、キュウリ等の生野菜につければ、とても相性がよい健康&美容メニューなんです。
■プロの料理人も使っています。
 焼肉・野菜炒め・ラーメンはもとより、イタリアンレストランのパスタにも隠し味として使われています。(驚き)




「ご当地味噌味噌&醤油グランプリ」で金賞受賞、「国際食品・飲料展(FOODEX JAPAN)」が創設した第1回「FOODEX美食女子グランプリ」にて、にんにく味噌は銀賞を受賞しました!









焼肉、炒めもの、鍋料理、マーボー豆腐、マーボー茄子、モロキュウドレッシング、生野菜、おにぎり等に適量加えると味にコクが出て驚くほど美味しくなります。万能調味料として常備しておくととても重宝です。










料理の魔術師・韓国式味付け味噌
料理の魔術師・森商店のにんにく味噌

商品番号  MR-001
価格1,500円 (税込) 送料別
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離島への配送は別途¥550のご負担願います。
料理の魔術師・韓国式味付味噌
焼肉、炒めもの、鍋料理、マーボー豆腐、マーボー茄子、モロキュウドレッシング、生野菜、おにぎり等に適量加えると味にコクが出て驚くほど美味しくなります。万能調味料として常備しておくととても重宝です。

名称 韓国式にんにく味噌
原材料名 米味噌、豆味噌、にんにく、唐辛子、玉葱、にんじん、ねぎ、ごま、ごま油、しょうゆ、食塩、さとう、調味料(アミノ酸等)※一部原料には小麦粉、大豆を含む
内容量 500g
賞味期限 製造日より6ケ月
保存方法 直射日光を避け、要冷蔵
容器ガラス瓶入り、蓋:PP
販売者 森 商店 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原3441-67

同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。




においが気になるという方に
焼肉、炒めもの、鍋料理、マーボー豆腐、マーボー茄子、モロキュウドレッシング、生野菜、おにぎり等に適量加えると味にコクが出て驚くほど美味しくなります。万能調味料として常備しておくととても重宝です。











料理の魔術師・韓国式味付け味噌
料理の魔術師・森商店の生姜みそ

商品番号  MR-008
価格1,500円 (税込) 送料別
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においが気になるという方に
焼肉、炒めもの、鍋料理、マーボー豆腐、マーボー茄子、モロキュウドレッシング、生野菜、おにぎり等に適量加えると味にコクが出て驚くほど美味しくなります。万能調味料として常備しておくととても重宝です。

名称 韓国式生姜味噌
原材料名 米味噌、豆味噌、生姜、唐辛子、玉葱、にんじん、ねぎ、ごま、ごま油、しょうゆ、食塩、さとう、調味料 (アミノ酸等)※一部原料には小麦粉、大豆を含む
内容量 500g
賞味期限 製造日より6ケ月
保存方法 直射日光を避け、要冷蔵
容器ガラス瓶入り、蓋:PP
販売者 森 商店 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原3441-67

同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。




甘辛・ドレッシング風で何にでもご利用頂けます。サキイカ辛味噌和え、鶏肉いため、ビビンソーメン等の他、ドレッシング、冷奴のたれ、焼き鳥のたれ、豚シャブのつけだれ等万能つけだれご利用頂けます。







甘辛・ドレッシング風で何にでもご利用頂けます。
万能つけだれとしてご利用頂けます。

森商店のつけ醤(ジャン)

商品番号  MR-003
価格650円 (税込) 送料別
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甘辛・ドレッシング風で何にでもご利用頂けます。サキイカ辛味噌和え、鶏肉いため、ビビンソーメン等の他、ドレッシング、冷奴のたれ、焼き鳥のたれ、豚シャブのつけだれ等万能つけだれご利用頂けます。

名称及び内容量 つけ醤(ジャン)
内容量 300g
原材料 コチュジャン、にんにく、はちみつ、ごま、醤油、ごま油、砂糖、塩 ※一部原料にイカ、小麦粉、大豆を含む
賞味期限 製造日より6ケ月
保存方法 直射日光を避け、要冷蔵
容器 ガラス瓶入り、蓋:PS
販売者 森 商店 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原3441-67

同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。




晩酌のお供、お弁当のおかずに
裂きイカを醤油、コチュジャン、はちみつ、にんにくその他で味付けした、ちょっと辛味のおつまみです。 晩酌のおつまみに、あつあつご飯に載せて、お弁当のおかずにとても美味しくいただけます。








晩酌のお供、お弁当のおかずに
森商店のスルメ辛味噌和え

商品番号  MR-002
価格900円 (税込) 送料別
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晩酌のお供、お弁当のおかずに
裂きイカを醤油、コチュジャン、はちみつ、にんにくその他で味付けした、ちょっと辛味のおつまみです。 晩酌のおつまみに、あつあつご飯に載せて、お弁当のおかずにとても美味しくいただけます。

名称及び内容量 スルメ辛味噌和え
内容量 150g
原材料 サキイカ、醤油、辛味噌(コチュジャン)、粉唐辛子、胡麻、胡麻油、蜂蜜、にんにく、塩、アミノ酸、※一部原料にはイカ、小麦粉、大豆を含む
賞味期限 製造日より90日
保存方法 保存料はいっさい使用していませんので、きちんとフタをして冷蔵庫で保存して下さい。
容器 ガラス瓶入り、蓋:PS
販売者 森 商店 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原3441-67

同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。




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