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馬刺しバラヒモ(中落ちカルビ)は、馬の肋骨周辺から得られる希少部位です。内モンゴル産の高品質な馬肉を使用し、一頭からわずかな量しか取れない贅沢な逸品として、通好みの高級珍味に位置づけられています。

バラヒモの最大の特徴は、豊かな脂身(サシ)です。赤身肉とは異なり、口の中で低温で溶け出す濃厚で滑らかな舌触りが楽しめます。噛むごとに満足感のある食感があり、とろける脂との絶妙なコントラストが口いっぱいに広がります。凝縮された深い旨味は、ご飯やお酒(日本酒、焼酎)との相性が抜群で、ガツンと来る力強い満足感が得られます。

えつすいの馬刺しが選ばれる理由は数多くあります。第一に、ワンフローズン(一度きり急速冷凍)を採用し、鮮度と品質を最高水準で保持しています。重量にはばらつきがあり、カットの大きさは選べませんが、圧倒的な価格競争力を実現しています。是非とも他社と比較してみてください。

解凍も非常に簡単です。流水解凍なら約10分で食べられる状態になります。国内最大の馬刺加工業者として、厳格な衛生管理と温度管理を徹底しており、安心の自社出荷で即日発送を実現しています。真空包装により鮮度は常に◎の状態です。

お届け内容は、60-100gのミニパックで個包装されており、使い切りやすく、必要な分だけ解凍できます。冷凍焼けを防ぎ、安定的に品質を保持します。サイズ展開は、200g(約4パック、3-4人前)、500g(約10パック、8-10人前)、1kg(約20パック、15-20人前)の3種類をご用意しています。

タレ付き・なし選択が可能です。タレなしは、お好みのタレでお楽しみいただけます。価格は、200g タレなし3,999円、500g タレなし7,999円、1kg タレなし14,999円です。タレ付きは、馬刺し専用タレが付属します。価格は、200g タレ付き4,399円、500g タレ付き8,399円、1kg タレ付き15,399円です。送料無料(一部地域除く:北海道+700円、沖縄・離島+1,200円、九州+300円)です。

タレの詳細は、原材料(国産醤油、アミノ酸液、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、かつおエキス、調味料、カラメル色素、アルコール、甘味料、ビタミンB1)、内容量100ml PET、日本製、アレルギー表示(小麦・大豆・豚肉)となっています。

アレンジレシピとして、馬刺し中落ちカルビのユッケ風(専用タレ)がおすすめです。材料(1人分)は、馬刺し中落ちカルビ50〜70g、専用タレ適量、卵黄1個、長ねぎ(白ねぎ)少量(斜め薄切りor小口切り)、小ねぎ少々、白ごま少々、大葉1枚(あれば)です。作り方は、ボウルに中落ちカルビ・長ねぎ・専用タレを入れてさっと和え、器に大葉を敷いて盛り付け、中央に卵黄を乗せ、小ねぎ・白ごまを散らして完成です。

お客様の声は、総合評価4.93/5.0、レビュー総数112件、顧客満足度100%と非常に高い評価をいただいています。星の分布は、★5が93%、★4が7%、★3以下が0%です。代表的なレビューとして、「脂の旨みがたまりません!口の中でとろけるような食感で、濃厚な味が最高でした。またリピート確定です。」(2024年11月)、「鮮度が抜群で、特別な日の食卓が華やかになりました。家族も大絶賛で、高級感あふれる逸品です。」(2025年1月)、「口どけが素晴らしく、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。これぞ本物の馬刺し、特別な体験でした。」(2024年12月)、「家族みんなで美味しくいただきました。脂の甘みと肉の旨みが絶妙で、リピート購入させていただきます。」(2025年2月)などがあります。

商品情報は、商品名が馬刺し(中落ちカルビ)、原材料が馬肉(バラヒモ部位)、産地が内モンゴル産です。保存方法は、冷凍(-18℃以下で保存)、賞味期限は製造日から180日(未開封時)です。販売者は、株式会社えつすい、福井県敦賀市砂流43-6-3です。

よくあるご質問(FAQ)として、Q1賞味期限はどのくらいですか?A1冷凍保存で製造日から180日です。Q2配送はどのようになりますか?A2ヤマト運輸クール便で即日発送、送料無料(一部地域除く)です。Q3ギフト包装は可能ですか?A3別売りの化粧箱をご購入いただくことで賜ります。Q4解凍方法を教えてください。A4流水解凍で約10分、冷蔵庫解凍で約3-4時間です。Q5部位による違いは何ですか?A5バラヒモは脂の旨みが特徴、赤身は淡白な味わいです。Q6保存方法を教えてください。A6-18℃以下で冷凍保存してください。Q7タレの原材料は?A7国産醤油、アミノ酸液、砂糖など、詳細は商品ページをご覧ください。Q8返品は可能ですか?A8商品到着後7日以内、未開封に限り対応いたします。

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[アウトレット価格]
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※メール便と冷凍の同梱は冷凍送料に修正されます。
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商品番号: 馬刺し(バラヒモ) 200g
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商品に記載
名称
(内容量)
馬刺し(バラヒモ)
200g(2-3本/1本約60-100g)
賞味期限 製造日より365日
保存方法 冷凍保存してください
原材料 馬肉(内モンゴル産)
最終加工地 国内
販売者 株式会社えつすい
福井県敦賀市砂流43-6-3(配送センター)












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同梱大歓迎!1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料(一部地域は千円引)
※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません

☆ 
馬刺し
各種部位も多数有り
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伊勢海老
オマール・赤海老なども有り
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国産うなぎ
一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り
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ローストビーフ
ポーク・チキン・ターキーも有り
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揚げ物
エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り
☆ 
カット野菜
国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気!
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手羽先餃子
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牛タン
タン先・スライス・仔牛のタンも有り
☆ 
お肉やステーキ
格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り
牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り
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あん肝(あんこうの肝)
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魚介
ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有り
ホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋!
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おかず系
ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り
☆ 
干物
ハタハタ・コマイが人気!
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乾物
乾燥わかめ・海苔・昆布が有り
☆ 
買い回りに便利なメール便商品
メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り
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お肉
ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り
☆ 
お魚
鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り
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パーティー系
ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り
角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋!

☆ ご当地グルメ
焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気!

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