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「お知らせ」とは
昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。
最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。
昆布締めは冷凍でお届けしますので、夜に食べたい時は、その日の 朝に冷蔵庫に移していただくと、夜には食べごろになっています。解凍する前に一口大にカットしておくことをおすすめします。 昆布締めにぴったりの「海鮮熟成 たつみさしみしょうゆ」で召上り下さい♪
とおる8976さん 60代/男性
投稿日:2024年02月06日
ほっとした出来事
地元の名産なんで、息子の嫁の親御さんに送りました。美味いのはわかっていましたが、相手が喜ぶかどうか心配でしたが、喜びの電話がかかってきました。良かったです。
おもたせ・ギフト 親戚へ はじめて
actinidinさん 60代/男性
投稿日:2023年01月02日
珍しくて美味しいお刺身
東京に住んでいますが、近所では手に入らないので、ネットで購入しました。 かなり美味しいです。お勧めします。どれも美味しいのですが、私の主観では、 かじき>あまエビ>白エビ=ひらめ です。 かじきが一番安価なようですが、一番美味しいです。白エビは珍しいので一度は食べてみることをお勧めしますが、「すごく美味しい」というほどではないです(単なる個人の感想です)。 昆布〆全般に言えることですが、ネバ... …続きを読む
実用品・普段使い 自分用 リピート
yuyupoint50さん 50代/男性
投稿日:2022年07月11日
おいしい
どれも大変おいしくまた購入したいですね。
実用品・普段使い 家族へ リピート
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