販売期間 2025/01/02 00:00~2025/12/29 00:00

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かじき昆布締め

富山の伝統昆布締め

昆布締めとは富山の伝統料理です。
新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。
また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。

昆布は体にいいこといっぱい

最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。
昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。

店長やっちゃんのひとくちメモ 越中氷見屋店長やっちゃん

昆布締めの定番で、富山では「さす」と呼ばれるかじきを、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込めました♪ 上物を使っているので筋はありませんよ〜♪
お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪

おいしい召し上がり方

たつみ醤油をお試しください。 たつみ醤油とは


特撰厚切りのかじきまぐろの旨味を、羅臼昆布と函館真昆布で閉じ込め、昆布と旨味が凝縮!
昆布締め かじきまぐろ 昆布締め 特撰厚切 190g (3〜4人前) 富山の刺身 昆布締め 昆布〆 富山のグルメ 富山 カジキ マグロ さす サス お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
商品番号: b2-017
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商品名富山名産 かじきまぐろの昆布締め
内容量190g(3〜4人前)
原材料
(アレルゲン)
かじきまぐろ(太平洋)、羅臼昆布、真昆布(函館産)、生姜(高知県産)、天日塩
賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)
保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
お届け方法冷凍便同梱可
同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。
詳しくは、こちら
保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍)
お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)
詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。
製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)
梱包形態



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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
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総合評価4.71

actinidinさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年01月07日

 美味しい富山名物

富山県出身ですので、この美味しさはよく知っていました。東京ではなかなか手に入らないので、こちらで注文しました。ヒラメの昆布〆などより安いのですが、こちらの方が美味しいように思います。 随分と強靭な粘り気で糸を引くのですが、これは、初めての人は驚かれるかもしれません。初めての贈り物にされるときは、先方にお知らせしておいた方が良いかもしれません。 お勧めできる美味しい名物です。 末筆になりました... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年01月03日

 サスの刺身

正月に家族が集まった時に食べたいと思って購入しました。富山で食べるサスの刺身と同じものが食べられるのは、とてもありがたいです。 

かりん5037さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年01月01日

いつもお世話になっております。 毎回、頼んでよかったと思いながらおいしく食べています やはり厚切りは、食べ応えがありますねgood 

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