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富山のホタルイカ★沖漬け★素干し他 5品セット 富山の白エビの昆布締めとむき身のセット 【送料無料】富山湾・滑川産 ホタルイカ 生 生食用 2023年新物
白えびとホタルイカのセット 白えび・甘エビのおぼろ昆布締め 昆布締め4点セット(+さしみ醤油)
珍味!富山のつまみ★ホタルイカの素干し 富山湾深海 幻魚(げんげ) 珍味!富山のつまみ★ホタルイカの魚醤干し
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富山の白えび昆布〆ランキング総合1位獲得

自宅用にも贈答用にもピッタリ!富山の白エビ
富山湾の白えび昆布締め
富山湾の白えび昆布締め
白えびこだわり
白えび 白えび手剥き作業 白えび昆布締め用おぼろ昆布
富山湾でしか獲れない! 一尾ごとに手剥きです 優しい風味のおぼろ昆布

シロエビは全国でも富山湾だけで水揚げされる、とても珍しいエビです。
透きとおるような淡い桜色の美しさと、希少価値の高さから「富山湾の宝石」と呼ばれています。

シロエビの殻は、1尾1尾手作業で丁寧に剥いてあります。
とろけるような食感と上品な旨味が特長です。

昆布締めには、シロエビの繊細かつ上品な味を活かすため、優しい風味のおぼろ昆布を使用しています。
ほのかな旨みと塩味がシロエビの美味しさを引き立ててくれます。

富山湾の宝石白えび
富山の伝統料理「昆布締め」

お刺身を美味しく召し上がる秘訣は、鮮度の良いうちに早く食べることですよね。
でも、お魚がたくさん獲れる富山県では、お刺身が食べきれずに余ってしまうことがよくあります。
美味しいお刺身を捨てるのも加熱するのももったいない。
そこで富山の人は考えました。新鮮なお刺身を昆布で挟んだのです!
昆布で挟むことにより、鮮度が保たれるだけでなく、昆布の旨みがお刺身になじむことにより一段と味に深みがでてくるのです。
これが富山の昆布締めです。
魚のことをよく知っている富山の人がこだわる食べ方です。

富山の伝統料理「昆布締め」
昆布締め用昆布

最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。
昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。

昆布もそのまま一緒に
醤油をほんの少しつけて
店長やっちゃんのひとくちメモ 越中氷見屋店長やっちゃん

食べるときに糸を引きますが、これは昆布などの海草類に含まれる粘り成分なので、そのまま食べても全然問題ないですよ。
むしろ、この粘り成分があるから、栄養満点だし、とっても美味しく食べられるんです!

昆布締めは解凍する前に切って下さい


白えびの上品な旨みがお酒にもよく合います
是非ご賞味ください!



送料無料


富山湾でしか水揚げされない貴重な白エビを手剥きし昆布締めにしました!あっさり塩味、上品な旨み、とろっと美味しい!
昆布締め 白えび おぼろ昆布締め 80g (2〜3人前) 富山の刺身 昆布締め 昆布〆 えび 海老 エビ シロエビ 富山湾の宝石 白えび 昆布〆 富山 お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
商品番号: b2-014
販売期間
2023/12/22 00:00 〜 2024/12/29 00:00
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商品名富山湾のシロエビの昆布締め
内容量80g(2〜3人前)
原材料
(アレルゲン)
白エビ(富山湾産)おぼろ昆布(北海道産)、(一部に平田えびを含む)
(えび)
賞味期限お届け日より約1ヶ月(冷凍庫)
保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
お届け方法冷凍便同梱可
同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。
詳しくは、こちら
保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍)
お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。(約4〜8時間)
詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。
製造者(有)水橋や(富山県富山市新園町90)
梱包形態



昆布締め 白えび おぼろ昆布 1品 と 剥き身 1品のセット /刺身醤油(有・無) お酒 富山の刺身 富山の昆布締め 富山の昆布〆 ギフト えび 海老 シロエビ お土産 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
価格5,480円~
昆布締め ホタルイカ 昆布締め 10~12尾 (2~3人前) 富山の刺身 昆布締め 昆布〆 富山のグルメ ほたるいか 富山 お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
価格1,300円
昆布締め 甘えび おぼろ昆布締め 80g (2~3人前) 富山の刺身 昆布締め 昆布〆 あまエビ えび 海老 エビ 富山 お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
価格1,188円
昆布締め 白えび おぼろ昆布締め 80g (2~3人前) 富山の刺身 昆布締め 昆布〆 えび 海老 エビ シロエビ 富山湾の宝石 白えび 昆布〆 富山 お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
価格2,880円
白エビ むき身80g (2~3人前) 富山 刺身 えび 海老 エビ シロエビ 富山湾の宝石 白えび お歳暮 お中元 父の日 敬老の日 誕生祝
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【送料無料】 ホタルイカ 沖漬け 2種2品 と 白えび/甘えび おぼろ昆布締め 2品のセット /刺身醤油(有・無) 富山の昆布締め 富山の昆布〆 富山のほたるいか ギフト お土産 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
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【送料無料】 昆布締め 白えび 1品/甘えび 2品 おぼろ昆布締めセット /刺身醤油(有・無) お酒 富山の刺身 富山の昆布締め 富山の昆布〆 ギフト えび 海老 シロエビ お土産 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
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【送料無料】 ホタルイカ 沖漬け(大) 2種2品 と 白エビ おぼろ昆布締め と 剥き身 2種2品のセット /刺身醤油(有・無) お酒 富山の刺身 富山の昆布締め 富山のほたるいか ギフト 富山 お土産 お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
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ホタルイカ 沖漬け 150g (3~4人前) サラッと柚子風味 富山 お酒 つまみ 富山のほたるいか 無添加 沖漬け ゆず いか イカ お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
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ホタルイカ 沖漬け 150g (3~4人前) サラッとピリ辛味 富山 お酒 つまみ 富山のほたるいか 無添加 沖漬け いか イカ お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
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価格1,300円
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ホタルイカ 沖漬け 150g (3~4人前) サラッと柚子風味 富山 お酒 つまみ 富山のほたるいか 無添加 沖漬け ゆず いか イカ お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 誕生祝
価格1,189円
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ホタルイカ 魚醤干し 18尾入り × 2袋/4袋 富山 干物 おつまみ 無添加 富山の干物 富山のほたるいか ほたるいか イカのおつまみ イカの珍味 富山のつまみ ポッキリ クロネコゆうメール
価格1,100円~
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価格5,580円~

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総合評価4.44

actinidinさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年01月07日

 ハレの日にいかがでしょう?

シロエビの甘さとおぼろ昆布のうまみがマッチして美味しいです。価格が高めなので気安く注文はできませんが、正月その他のハレの日のごちそうとしていただいています。 昔(50年前)自分が富山に暮らしていたころは、魚屋でシロエビを買って岩瀬や四方にアジ釣りに行きましたが、隔世の感がありますね。すでに立派なブランドになりましたし、何より殻をむくのに手間がかかることも知っていますし、コールドチェーンにも費... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

Rie8136さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年10月29日

実家の母に頼まれた物だったので母は届いて喜んでました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年10月14日

 美味しかった!

とても美味しかったです! とろろ昆布との相性が抜群でした。 


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