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物産展の試食会でも、大人気の1品! 日本海(富山湾)であがった新鮮なホタルイカを素干にしました。 召上る時は、トースター、フライパン等で、弱火で、サっと炙って下さい。 ワタと卵の旨味が増し、大変美味しく召上れます。香りがちょっとしたら、OKです。 焼きすぎないことが、美味しくいただくポイントです♪ ※冬期間の商品:乾燥度を抑えているので、ワタ(肝)の半生具合が強く、苦みも強いです。 ※夏期間の商品:商品が傷むのを抑えるため、乾燥度を上げていますので、ワタ(肝)の苦みが弱いです。 ワタの汁が浸みて赤くても、大丈夫! ※半生タイプですので、赤い汁が浸みている場合がありますが、品質には問題ありません。
購入者さん
投稿日:2023年06月20日
型くずれしていなくおつまみとして最高です
ブーゲンビリア39さん 50代/女性
投稿日:2023年05月23日
越中富山幸せのこわけを食べたくて(ごめんなさい)色々な所で類似品を購入し食べてみました。 今月久々に贈り物で頂き食べたけどやっぱり美味しい。 越中富山の氷見屋見つけました。今回こそはと購入してみました。塩分控えめで濃厚な味。 美味しい!ペロリと2袋食べました。 また購入致します。ありがとうございました。
ニャンコまちさん 30代/女性
投稿日:2023年01月25日
今回で3回目です。お値段が上がってしまい残念ですが、また機会があれば購入したいと思います。
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