ヘルプ / 不適切な商品を報告


カテゴリー検索

配送のご案内

ご注文状況により変更となる場合がございます。正確な出荷日は、店舗からのご注文確認メールをご覧下さい。


楽天ショップ・オブ・ザ・マンス 2025年7月度 受賞
『楽天ショップ・オブ・ザ・マンス』2025年7月度 ワインジャンル賞を受賞いたしました!

訪日外国人旅行者の方へ 訪日外国人旅行者の方へ

ギフトラッピング特集 ギフト包装、手提げ袋、メッセージカード、熨斗もこちらから

ワイン雑貨特集 ワインをもっと楽しむためのグッズをご紹介!

ヴィレ クレッセ ロアリー

コート デュ ローヌ ルージュ ドメーヌ ド ラ ジャナス

ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ

ラ ロージュ ブラン ド ノワール ブリュット[2013]ミシェル フルディナ

メルキュレ V.V ルージュ フェヴレ

ポル ロジェ ブリュット レゼルブ

シルバー ラベル 12meses フアン ヒル

ブリュット[N.V]アルフレッド グラシアン

キュヴェ ギョタク ミットナット フレール

コレッツィオーネ・チンクアンタ

 人気ランキング


♥お気に入りショップへ登録する♥

カテゴリトップ > 生産国別 > フランス > シャンパーニュ > レコルタン・マニピュラン(RM)3 > ミシェル・フルディナ
カテゴリトップ > 品種別 > 黒ブドウ > ピノ・ノワール

ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA

 ミシェル・フルディナ MICHEL FURDYNA


シャンパーニュ南部の注目産地「コート・デ・バール」

ミシェル・フルディナはシャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に本拠を構える家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 コート・デ・バール地区はブルゴーニュのシャブリ地方に近く、それに似たキンメリジャン土壌からミネラル感豊かなシャンパンが生まれます。他のシャンパーニュ地方のチョーク質土壌とは異なります。 近年はセドリック・ブシャールやヴェット・エ・ソルベ、ジャック・ラセーニュなど高額で取引されるレコルタン・マニピュランもこの地区から生まれており、その品質はコート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなどの地域に決して劣らず、注目度の高い地域です。




15歳から先代に学び、世代交代によって新たなステージへ

前当主であるミシェルとマリー・ノエルのフルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継いだことをきっかけにシャンパン造りをスタートさせました。 その後9ヘクタールまで自社畑を拡張。栽培から瓶詰めまで全てを一貫して行うレコルタン・マニピュランです。

現当主は、ミッシェルの甥っ子にあたるマチュー・ベルー氏。15歳のころから先代のミシェルのもとで修業し、ミッシェルの情熱、ノウハウを受け継ぎ、2012年に先代の引退に伴い、当主を務めることとなりました。

世代交代をして後、イメージと共にラベルも一新。オーガニック認証は取得していませんが、栽培だけでなくワイン生産の工程全てにおいては極力、自然環境へ配慮したアプローチを行っています。



HVE認証を取得した環境配慮した自然農業から生まれるシャンパン

その証左としてフランス最高レベルの環境認証であるHVE認証(Haute Valeur Environnementale)を取得。ブドウの栽培から瓶詰めまで、地球環境にやさしい適切なアプローチを採用することを選択した農業従事者であることを示します。 そのポリシーの表現として王冠やキャップセルにはかわいいテントウムシがデザインされています。
同時に「 環境に配慮した自然な農業 」 をテーマとするフランスの団体テラ・ヴィティス(Terra Vitis)にも加盟しており、裏ラベルにはそのマークが印字されています。

HVE認証を取得した環境配慮した自然農業から生まれるシャンパン





古代品種を用いた個性的なシャンパン造り

ドメーヌでは古代品種も含む幅広い品種を栽培しているのも特徴。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの代表的な3品種の他、

■ピノ・ブラン
白い花や洋梨や柑橘類、エキゾチックフルーツの香り、 丸みのある果実味に、シャープな酸味が特徴。 特にコート・デ・バールには優れたものが多く、注目すべき品種。


■アルバンヌ
アロマティックでフルーツ香よりも、花の香、そして、さわやかなミント、ハーブのなどの香り豊潤な味わい。


■プティ・メリエ
果実味が豊かで、オレンジ、グレープフルーツなど柑橘のアロマ、フレッシュな生のアーモンドの香り。豊かなアロマ。

などを栽培。
これらを積極的に用いたキュヴェは他のシャンパーニュとは一味違ったオリジナリティ溢れる複雑な味わいを楽しめます。
醸造ではキュヴェによって、ステンレスタンクを用いた発酵・熟成と樽を用いた発酵・熟成を使い分けています。さらにマロラクティック発酵についてもキュヴェによって行う場合と行わない場合があり、造りたいワインのイメージに合わせた繊細なコントロールを行っています。

デカンター、ギド・アシェットなどでも評価され、また国内外のコンクールにも積極的に参加して、多くの高い評価を得ています。



この生産者の他のワインを探す



【ミシェル・フルディナ】
タイムセール_1月16日9:59まで!ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4セパージュ[N.V]ミシェル フルディナ(シャンパン)
商品番号: 327503
お気に入りに追加
お気に入りに追加
Information
品名
ブリュット カルト ブランシュ アッサンブラージュ ド 4 セパージュ[N.V]ミシェル フルディナ
ワイン名(原語)
Michel Furdyna / Carte Blanche Assemblage de 4 cepages
タイプ
スパークリングワイン・辛口
内容量
750ml
産地
フランス・シャンパーニュ
品種
ピノ・ノワール70%、シャルドネ15%、ピノ・ブラン10%、ピノ・ムニエ5%
商品説明
4品種のハーモニーによるバランスの良さが魅力
ドメーヌのスタンダード・キュヴェ
ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ムニエの4品種を用いたドメーヌのスタンダード・キュヴェ。ドメーヌによるとテーマは"Champagne d'Esprit"。その名の通り、シャンパンに期待する要素がバランスよく備わったキュヴェに仕上がっています。柑橘系や焼きたてのパンの香り、細やかな泡立ちと適度な酸味に塩気、しっかりとした骨格と果実の厚みがあり、食前酒として、または食中酒としても幅広く楽しめます。
"Concours des Vignerons Indpendant","Concours Internationnal Decanter"など国内外のコンクールで多数の受賞歴を持ち、安定した品質の高さを持つキュヴェです。

■認証・加盟:HVE(フランス最高レベルの環境認証)、テラ・ヴィティス(環境配慮型の自然農業団体)
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
このショップのレビューを見る
総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

紋次郎0873さん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2024年05月27日

 スッキリした後味

この価格帯のシャンパーニュは当たりハズレが結構ありますね。個人的には酸味が際立っていて好みでした。ドサージュは少なめでしょうか。後味に甘ったるさがないから、よく冷やして和食に合いました。他種類も興味惹かれました。 

M1830さん 70代以上/女性

評価3.00

投稿日:2023年08月30日

ワインといえば普段は赤のみを飲んでいるのですが、この夏の暑さに参って、試しにシャンパンを飲んでみようという気になりました。飲み始めは確かにりんごのような爽やか味でさっぱり、すっきり。暑いときにはいいと思いましたが一本飲み終えるのに時間がかかったせいか終わりの頃は苦みが出てきました。私の場合、ハーフボトルでよかったと思います。コスパはよかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


【送料無料】ピノ・ノワール赤ワイン3本セット(A) コスパ抜群の優良生産者を厳選
価格7,990円
【送料無料】シャルドネ白ワイン3本セット(A) コスパ抜群の優良生産者を厳選
価格7,990円
【送料無料】ブルゴーニュ白ワイン3本セット(B)ワンランク上の作り手を厳選
価格10,600円
【送料無料】ピノ・ノワール赤ワイン3本セット(B)ワンランク上の造り手厳選
価格12,300円
【送料無料】シャンパン ハーフボトル5本セット 有名メゾンを豪華飲み比べ
価格19,800円
【送料無料】シャンパン3本セット(B)由緒正しき偉大なるメゾン
価格21,000円
【送料無料】ハワイアンビール12本セット(A) ハワイNo1クラフトビール コナビール2種飲み比べ(缶)
価格5,990円
【送料無料】ハワイアンビール12本セット(B) コナビール&アロハビール4種セット(缶)
価格6,990円
【送料無料】ハワイアンビール12本セット(C) ハワイNo1クラフトビール コナビール2種飲み比べ(瓶)
価格5,990円
アルフレッド グラシアン ブリュット[N.V]【箱無し】(シャンパン)
価格7,390円
キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ[N.V]ピエール ペテルス(シャンパン)
価格7,690円
ポル ロジェ ブリュット レゼルブ [N.V]ポル ロジェ(シャンパン)【ギフトボックス】
価格6,890円
【送料 クール代無料】白カビサラミ・フエ3種アソート6本セット【クール便限定配送】【賞味期限2024.2.4】
価格10,140円
  

ショップへ相談