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【グートルブ・ブイヨ】 |
ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ(シャンパン)
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Information
品名 |
ルフレ ド リヴィエール ブリュット[N.V]グートルブ ブイヨ |
ワイン名(原語) |
Goutorbe-Bouillot / Reflets de Rivire |
タイプ |
スパークリングワイン・辛口 |
内容量 |
750ml |
産地 |
フランス・シャンパーニュ |
品種 |
ピノ・ムニエ60% / シャルドネ20% / ピノ・ノワール20% |
商品説明 |
1980年からの原酒を含むリザーブワインを贅沢に使用したスタンダード・キュヴェ
所謂ソレラシステムでストックしている、最も古くは1980年からのリザーヴワインをベースにしたキュヴェ。このリザーブワインは70%前後と極めて高い比率で使用されているのが特徴。
ドメーヌの個性を明確に表現したスタンダードキュヴェであり、特徴的な熟成感とフレッシュ感が共存しています。ピノ・ムニエ主体のデリケートで柔らかいテクスチャー。祖父の代から続く秘伝のパーペクチュアルリザーブによる深み・奥行き・厚みがそこに加わります。家族が30年以上をかけて完成度を高めてきた自慢のキュヴェです。
■醸造:ステンレスタンクて発酵。マロラクティック発酵無し。
■瓶内澱熟成:25ヵ月
■ドサージュ:6g/L
■評価:
-ワインアドヴォケイト 90点
-ワインスペクテイター 92点
-ジェームス・サックリング 91点
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備考 |
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
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