【楽天市場】【サケコンペティション　グランプリ】雨後の月　純米吟醸　山田錦　1800ml　販売店限定品　日本酒　季節限定　広島　うごのつき　呉：Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

相原酒造　広島県呉市仁方

今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。

雨後の月　酒造りにかける想い

大吟醸造りで醸す
一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。

全品冷蔵保存する
お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。

最上の原料を使う
兵庫県特Ａ地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。

雨後の月らしい華やかで爽やかな香りとややシロップ感を感じるキュートな味わいが楽しめます。
後味はスパッと切れるので食事との相性も非常に幅広く楽しめます。